芹香燻茶鵝－spicyjian

Feb 18 Mon 2008 19:26
芹香燻茶鵝

這道菜以前在家裡時，媽媽就常煮，我也很喜歡吃
它是一道素食料理 (大姐吃素)
初三過年，媽媽有煮它，TT覺得好吃
所以賢慧的老婆，決定將它納入咱家的桌菜
080218 芹香燻茶鵝
素燻茶鵝片是在賣素食食材店買的，一片$35元，可分2次煮 (2人吃比較省)
吃裡來有煙燻味道，本身就有鹹味，不用再放鹽巴，是很好入飯的菜色
不說它是素食，肯定吃不出來~~TT就很驚訝
080218 02
表皮煎得酥酥脆脆的，真好吃 ^^