自從買了「阿基師59元出好菜」這本書後,對於書中介紹的菜色,常常看得是"口水直吞"
尤其是在睡覺前看它,肚子彷彿受到"感召"一般~~咕嚕咕嚕叫
雖然書中作法詳細,但礙於部份菜色所用到之調味料,非家中常用之 (像:魚露…)
所以常常是"望菜興嘆"~~~嗚,看起來好好吃哦
總不能為了做一道菜,就買了一種新的調味料~~煮成功還好,若失敗可是瓶瓶罐罐堆滿廚櫃

不過,下面這道湯所使用的調味料(蒜頭、米頭),可都是家中必備的
週末開開心心去農會買了一盒雞腿~~回家試煮去  (用了三隻雞腿)
080128 蒜頭雞湯
呵呵~~個人覺得,此次煮的雞湯~~肉嫩、湯鮮,唯獨蒜頭味不重      算是小成功啦 ^^
TT也覺得不錯喝,但"湯濃了點"~~~歹勢啦,兩個人喝,不想放隔夜,所以湯用少了點,下次改盡囉
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