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輕鬆美膚皮膚科診所　陳衍良醫師

對很多女性痘痘族來說，當知道自己懷孕的第一天起，除了享受即將有寶寶降臨的喜悅之外，在此一同時，也面臨了天人交戰的課題：「我的痘痘怎麼辦？」

首先，準媽媽們第一個浮現的問題是：「我的痘痘會變好還是變壞？」答案是：『無法預測』。對部分幸運的準媽媽來說，痘痘可能會很幸運的好掉，這就是為什麼有一個古老的傳說是，「痘痘懷孕後會自己好」。但是這樣的幸運兒其實不多，相反的，更多數的準媽媽反而是在懷孕的前三個月痘痘明顯的變糟（主要是因為黃體素上升造成出油明顯的增加）。

對於這些變糟的痘痘媽媽們來說，馬上就會浮現第二個問題，「我的痘痘是不是完全不能用藥物治療了？」 絕大多數的準媽媽都會為了寶寶好馬上停掉藥物。但是眼看著痘痘一天天的惡化，自己卻無計可施時，懷孕初期的喜悅感馬上被沖淡不少。

當然，懷孕如此神聖的事情是絕對不能等閒視之的，治療痘痘的口服藥物當然是絕對不予考慮。但是外用藥物情況就不一樣，有部分的藥物其實懷孕時擦是安全的。

下面就是一些懷孕時醫師還是會處方的外用藥的例子：

紅黴素：屬於懷孕塗抹也安全的抗生素。

杜鵑花酸：FDA將這個成分歸類在B級。

此外還是有許多的藥物懷孕中可以塗抹。但是為了避免痘痘準媽媽自己當起醫師來筆者在此就不詳列。最重要的觀念是，痘痘孕婦們不必然一定要挺著大肚子也跟著醜一張臉，當痘痘族準備迎接寶寶降臨時，還是可以好好的找皮膚科醫師開安全又有效的外用藥擦，開開心心的迎接寶寶的到來。

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本文轉貼自「輕鬆美膚電子報」

真的是一肚子氣，不蓋你
兇手就是～高麗菜、洋蔥、青椒、花椰菜…這些產氣食物造成的
疑！啊不是正隆健檢哦？
哈~~不是啦，是我去正隆做健檢時，做腹超的健檢人員告訴我的，當時的情況是：
進入檢查室躺平後，操作員就開始做腹部超音波檢查，檢查到一半就說 
"你常脹氣嗎？"
我回說 "嗯…滿常的"
她又說 "你一肚子氣，肚子裡面滿滿都是氣"
啥咪？我肚子裡都是氣，難怪吃飯後或喝水後，肚子就會鼓鼓的，好像懷孕5個月以上
每次都被TT笑，原來是因為脹氣的關係       臭T~以後不准笑我了
這也難怪我常放屁~~一天好幾次~~~三不五時就洩氣一下，真是難為TT了    有福同享，有屁共聞嘛 ^^
她又問說 "你常吃地瓜嗎？"
我想了想，回說 "是有在吃，但不常"
然後我就問說 "為什麼會這樣？"
她就說我的健檢項目裡有一項是~營養師諮詢，到時後可以請教她有哪些食物易產氣
就這樣，在這項檢查裡，我終於知道飯後肚子鼓鼓及常放屁的部份原因了

在做完各項檢查，來到營養師諮詢時，營養師先就部份檢查結果，告知我應該注意的事項
基本上血液檢查的結果都是正常，但她從血液中某三項數值間的關係，告訴我～我的血液偏濃稠
猜測可能的原因就是"水喝太少"~~~bingo，沒錯，我一天喝水不到1500cc，有時甚至不到1000cc
營養師說 "一般來說，一天至少要喝1800cc到2400cc左右"      哦~哦~為了我的健康，我會盡量灌水的
接著她看我的低密度膽固醇(不好的)跟高密度膽固醇(好的)的指數後
告訴我～雖然好的膽固醇多，不好的膽固醇少，指數都正常，但要注意可能有"偏食"的情形
哇咧!!太厲害了，看膽固醇指數，就知道我有偏食的情況
其實我也不算是偏食，只是每天吃的菜，就固定那幾樣~~因為只有兩個人，菜不好買，買多又怕吃不完
所以每次買菜，就固定買那幾樣，加上晚上吃的菜，隔天中午又再吃一次(自己帶便當)
所以我的偏食，不算是真正的偏食吧!!   (嗯，早餐比較偏，只喝桂格大燕麥片+奶粉)
好吧！為了我的健康，TT的幸福，以後菜色會多加變化，均衡攝取五色蔬果　^^
另外，她也提到 "從尿液的酸鹼值來看，我的體質偏酸，建議我多喝醋改善"    
ok,ok 沒問題

報告大致看完後，我就問營養師~~肚子一堆氣的問題…
營養師聽完後，就問說 "你吃飯速度快嗎？"
我回說 "嗯，算快"
然後她又問說 "會便祕嗎？"
我回說 "會"
她就說 "那你從現在開始->吃飯速度要放慢，細嚼慢嚥，多喝優酪乳，看能不能改善"
喝優酪乳是沒問題啦，但 "細嚼慢嚥" 好難啊!! 
每次吃飯，肚子都嘛超餓，嚼沒兩三下，嘴裡的東西就迫不急待的跑進胃裡，煞也煞不住
我也知道進食太快對腸胃不好，甚至設定自己嘴巴要咀嚼20下，才能吞進肚裡
但每次都嘛不到20下，嘴裡的食物早就下肚了~~~    哎，慢慢吃，好難哦
況且，若冬天吃飯要慢慢吃，飯菜很快就冷了…            這點我實在不能接受
…
雖然有上述總總原因，讓我覺得"慢慢吃"很難達到
但為了有個平坦的小肚肚…嗯，完全平坦是不太可能啦，就算不吃東西也達不到，年紀大了，小腹漸起…
退一步唄~~~為了有個不太凸的小肚肚，我會好好控制我的嘴巴跟咽喉的，不讓食物太快下肚
加油! 我會努力的!
最後，我又問營養師 "有哪些食物是易產氣的？"
營養師回說 "十字花顆、洋蔥、高麗菜、地瓜、豆類、玉米、青椒…"
營養師邊說，我跟TT馬上就互看，怎麼她說的東西，都是我們平常在吃的菜啊!!
哇咧~~~那A安奈，她說的食物裡，90%就是我常吃的東西，難怪肚子會"氣"成這樣
冰箱裡還有一堆洋蔥、高麗菜、青椒…，前幾天才吃了一堆玉米…     想到這，臉上三條線不斷啊!  -.-|||
可能是我腸胃比較差，消化功能不好，不然TT怎麼不會有脹氣的問題
看來不止進食習慣要改變，連買菜的食材也要改變    我變~~我變~~我變變變
做一次健康檢查，讓我知道自己要改變的東西還真不少，真是值得      是算值得吧!

此次健檢我是拿"華濟健康優遊卡"，預約板橋正隆的健檢
健檢內容則是固定的 (以華濟跟特約醫院簽約的為主)
先說說 "華濟健康優遊卡"吧。
071106(二) 這是華濟醫生到公司上課(好像是上有關保健的課吧)，於課間推銷的產品
述求：
凡持貴賓卡優惠憑證者到華濟特約醫院健診中心做全套$20,000元的高級健康檢查(50大項，138細項)，每人每次只收基本檢查費$6,900元。    辦卡優惠價$8,900，另加贈一張(總共有2張卡)。
因為我每半年到一年就要做一次甲狀腺檢查(抽血驗T4、T3及TSH值)及胃鏡檢查，也覺得它所包含的健檢內容確實還滿多項的，加上辦卡的價錢也覺划算…下課後，我就先簽同意書購買，要求考慮二天，於071108(四)再做付款動作
回家跟TT討論後，他也覺得ok，再上網查了華濟的相關資料後，於未發現任何"異狀"的情況下付款
隔沒幾天，我就收到華濟的掛號信，內含二張華濟健康優遊卡…至此，本人仍覺得滿"划得來的"
為何說"至此呢？"，因為在回台南過年時，無意間聽到TT的親戚說"嘉義華濟醫院快倒了…"   
oh,my god!     不會吧!     那兩張卡我都還沒用也…嗚…八千九…我的八千九就這麼飛了嗎？
人家不要啦
 
過年後，回台北上班，馬上打電話至正隆預約~~當時超怕華濟的卡不能用，那我就虧大了
好險接聽的人聽到我是持華濟的健檢優遊卡，並沒有說不行用
約好03/08做健檢，並選擇做胃鏡後(上腸胃道攝影跟胃鏡二選一)，心中的大石總算落下　　呼:)) 好險

03/08這天，早上6點多起床，到正隆約8點 (第一次到正隆，看起來還滿ok的)     
要空腹，前晚十二點過後就不可吃東西
詢問健檢項目是否與華濟的廣告DM相符後，就刷卡付費 (旁邊也有其他人使用華濟的卡)
我有拿華濟健康檢查的簡介給正隆小姐看，她是沒有很仔細的一項一項看，不過大致上是都有包含的
唯"子宮頸抹片檢查"~~這一項須年滿30歲以上才有，不然是要額外付費的
(華濟簡介上，並沒有特別說明有年齡限制)
之後簽署幾份切結書(不做肛門指診、不做乳房觸診、AIDS若有不尋常反應，會向上通報)
換好衣服後，開始健檢流程

除了牙科(到六樓)、胃鏡及醫師總評外，其他各項檢查都是女性的護理人員操作(腹超、乳房超音波)
做胃鏡前會先喝一小杯"幫助事後排氣的藥汁"，然後在手臂上打一針，接著在咽喉處噴麻藥
然後再等5分鐘左右，就進入檢查室，進去後會再噴第二次麻藥(跟馬階不同，馬階只在做檢查時噴一次)
接著就側躺，開始檢查…       本來以為在此做胃鏡，比較不安全，但看來是我多慮了
完成所有的健檢項目，待醫生總評後，就到餐廳吃午餐，餐點還不錯吃，不是一般的麵包餐盒
今天整個健檢過程，我覺得還滿ok的~~正隆的小姐，服務態度都還滿好的，各項檢查也都很仔細
唯一讓我擔心的事~~華濟的卡不知道啥時會失效？　
希望這張卡能夠再撐個幾年，醬子才算有賺到

健檢穿的休閒衣服，我以為是贈送的，沒想到還要歸還
      虧我先前在換衣服時，還跟TT說 "這個比亞東好(婚前健檢)，還有送衣服…"   
      唉，真是搞不清楚狀況
雖然糞便檢體的採集器在2月底前就收到，但我以為"它"是要在做檢查前一天或當天才可採集
      今天問護士才知道~~"它"可保存7天左右，無須冷藏，室溫存放即可
      今天我沒有繳交糞便檢體(嗯不出來) ~ 護士說 "之後可補送，用郵寄過來的就可以了"
      結果我隔天就採集到，且親自送到正隆(星期日沒上班，放在1樓守衛桌上)
      但隔幾天收到健檢報告時，糞便常規檢查結果卻是"未做"~打電話詢問後，才知道她們沒有收到檢體
　  早知道送檢的隔天，就應該打電話去確認
      那…那我的便便在何處？　該不會被守衛當成收藏品了吧 -_-
      因為先前從沒做過這項檢查，我就請正隆再寄一次採集器，並附上回郵信封~~重新再做一次
      花了錢，該做的檢查，一項也不能少
      收到健檢報告後，自行比照華濟簡介上所列細項 => 很高興的是相符度達98%

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正隆健康管理中心：http://www.clc-sll.com.tw/
華濟特約健檢醫院：板橋　正隆聯合診所、桃園　天主教聖保祿醫院、楊梅　怡仁綜合醫院
　　　　　　　　　台中　財團法人仁愛醫院、嘉義　華濟醫院、高雄　建佑醫院、屏東　安泰醫院

寡糖存在於許多常見食物中，能幫助腸道正常運作，5種垃圾腸美眉吃都很適合。現在就讓寡糖來替妳解決惱人的垃圾腸吧！
1日3小匙　即可發揮功效
天然食物中寡糖含量比例較低，但好處是可同時充其他營養成份。若直接從市售寡糖產品中攝取，建議1天10g左右，約3-5小匙即可達到效果。
女性1天攝取超過48g寡糖，可能產生腹瀉，要小心過與不及！

熱量只有砂糖一半　減重新武器
寡糖甜味較清爽，熱量也低，平時可拿來代替砂糖使用，加在飲料或是料理當中，熱量只有砂糖的1/2，非常適合減重中的人，讓妳攝取糖分也不怕胖～

益菌小幫手　便秘大剋星
腸內缺乏益菌，容易造成腸道環境不平衡，也是形成便秘的原因之一。
日常生活中攝取寡糖，可幫助益菌生長，重新打造腸內菌叢生態環境。
寡糖是指3-10個單糖分子所組成的醣類化合物，含於許多天然食物當中。
寡糖可由天然食物中直接攝取，或利用生化科技和酵素反應合成的寡糖產品。
如市面上常見的果寡糖便是以蔗糖為原料，經酵素作用而成。不同種類的寡糖，效果大致相同。
寡糖是腸內比菲得氏菌等益菌的營養源，有助於益菌數量增加，打敗葡萄球菌等壞菌。腸道環境改善後，消化功能增強，也促進了腸道蠕動，讓排便更順暢。

關於寡糖的常見Q&A
Q1市售的寡糖產品使用時可以加熱嗎？
A:可以，因為寡糖耐熱、耐酸性，所以像泡熱飲，或是煮菜等需要加糖的時候，都可以寡糖取代。但持續加熱2-3個小時，部份寡糖可能會轉換成乳糖或果糖，如果要長時間調理，建議途中再加入寡糖比較有效喔！

Q2拉肚子的時候，該避免攝取寡糖嗎？
A:雖然攝取過多的寡糖容易造成腹瀉，但只要每日以3-5小匙為標準，促進益菌生長，腸道環境獲得改善，這樣對於舒緩習慣性的拉肚子的狀況反而更幫助喔！

Q3孕婦或糖尿病患者也可以吃寡糖嗎？
A:因為寡糖屬於食品，所以懷孕吃也沒有問題。

寡糖因可避免血糖值急速上升，對於糖尿病患者是很不錯的甜味攝取來源。但不論是孕婦或糖尿病患者，食用前最好都先詢問醫師，才知道適合自己的量和方式喔！
上文摘錄自「纖活周報」電子報

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080309 土城大潤發看到的~~台糖 果寡醣 400g 售價$149 
每天在所附小量杯中擠出10g，加一點開水攪拌後，再加入已沖泡的大燕麥牛奶(早餐)中
希望能讓腸道更健康

注意：
個人經驗，沒有加開水攪拌就直接加入，感覺不易散開　
如果直接食用，還是會有過甜膩的fu，個人建議還是加入冷、熱飲中一起喝比較好
一天一次不宜攝取過量，否則易膓瀉
初期飲用會有排氣的現象，此屬正常

搭配瘦法：一杯300C.C.常溫水

每天一張開眼睛之後，妳第一件事會做什麼？刷牙洗臉、換衣服、吃早餐、上班....，如果這是妳每天早晨的行程，請加入一項可以讓妳瘦的關鍵～喝一杯溫開水，而且要在起床後的5分鐘、吃早餐前喝完。

為什麼早上的一杯水這麼重要，因為它可以喚醒妳的腸胃，促進血液循環，清淨身體一個晚上代謝的廢物，不只減肥好，對健康也有助益。這杯水不用一大杯，也不能一小口，以300C.C常溫水為最優選，如果真不愛喝白開水，也可以加幾滴檸檬汁，微酸的檸檬水也不錯！ 

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上文摘錄自「BODY美體攻略日誌」電子報

小兒吃藥大冒險
【文．張瓊方　圖．薛繼光】
結構性的兒童醫療問題，一般家長或許不容易體察，但行之有年的台灣醫界兒童用藥文化，相信為人父母者都曾深受其擾而感受深刻。


孩子生病，麻煩的不只是看醫生，更是回家後餵小孩吃藥。每每在手忙腳亂一陣後，小孩哭、大人怒，搞得雞飛狗跳，吐出來的比餵進去的多。這樣的戲碼在有幼兒的家庭不斷上演，卻少有人質疑，為什麼餵孩子吃藥這麼困難？難道沒有解決辦法嗎？

你知道嗎？如臨大敵地灌小孩吃藥原來是可以避免的──只要醫療院所採用容易吞嚥、不苦的糖漿、液劑、咀嚼錠、懸浮劑等「兒童專用製劑」，就能解決小孩吃藥困難的問題。然而，基於大人本位和成本考量，台灣的醫院很少貼心地站在兒童的立場來思考此一問題。

長久以來，台灣兒童在未普遍引進專用藥的情況下，多以現成的成人藥磨粉、減量來替代。每當調劑的藥師們看到醫生開出「六分之一顆」，甚至「八分之一顆」的處方時，簡直哭笑不得。

「一顆藥要精確地分成8份，簡直是強人所難！」台大臨床藥學研究所所長林慧玲說。

雖然不是每種藥都有小兒專用製劑，但其實，一般小兒常用的呼吸道、腸胃道用藥，都早已開發出小兒製劑，只是國內醫院基於健保給付藥種的限制、成本的考量，很少使用兒童專用製劑。近年在林慧玲的推動下，台大醫院先後引進了十多種小兒專用製劑。即使如此，相較於鄰國日本小兒疾病有6成使用小兒製劑，台灣比例卻竟只有0.2％，相差實在太懸殊。

良藥苦口？
小兒用藥磨粉在台灣行之有年，一般父母也以為這是一種方便、貼心的服務，殊不知擅自將藥錠磨成粉，用藥風險會大大增加。

錠劑磨粉或將膠囊拆解再混合分包，結果出問題的例子不勝枚舉，醫療改革基金會整理出近年兒童用藥疏失，看了叫人膽戰心驚。

4年前，一位年僅6歲的女童，吃了幾天感冒藥之後突然來月經，經調查發現，是磨藥機曾磨過女性賀爾蒙藥物，藥粉殘留在機器上所導致的。

2年前，一位5歲男童就醫，醫生錯把一次服用0.5顆藥打成了5顆，藥量暴增10倍，導致男童肝臟受損。

藥磨成粉不光是交叉污染、劑量錯誤率增加，同時也會造成意想不到的變化。林慧玲指出，藥錠磨粉後分包，每包藥量很難完全相同，對幼兒來說，即使細微的差別都可能導致藥效起伏不定；多種藥粉混合還可能彼此產生交互作用、變質；部分經過特殊設計以求達到藥效穩定長久的藥劑，像腸溶錠、長效劑、緩釋劑等劑型，磨粉後更是效果盡失。

小孩穿大鞋
而孩子對藥品的吸收、藥效高低與不良反應，也和大人不盡相同。

由於小兒專用製劑的市場小、儲架期短，基於成本考量，即使在美國，高達75％的藥品都缺乏小兒適應症的臨床研究。換句話說，根本不知道該種藥物用在孩子身上會不會出問題。

更駭人聽聞的是，近十多年來我國藥品只標示主成分，其餘副成分被列為商業機密，准許不標示。

「有些藥品成分會對小孩造成傷害，但從現行藥品標示中完全看不出來，」林慧玲舉防腐劑為例，防腐劑會對兒童發育中的神經造成傷害，引發癲癇，不僅新生兒應避免使用含防腐劑的藥品，18歲以下的兒童也嚴禁注射脊椎，但在藥品成分標示上卻完全看不出來是否含有防腐劑，「甚至打電話去問進口廠商，都得不到答案，」林慧玲感嘆，兒童用藥彷彿一場冒險之旅。

此外，醫師的處方籤也有改進的空間。

「處方上應該標示小孩的年齡和體重，以便藥劑師核對劑量是否合理，」林慧玲指出，新生兒、幼兒階段，胃出空與腸蠕動較慢，藥物吸收會因在腸道停留的時間較長而增加，在孩子肝腎功能未臻成熟下，部分藥品會造成毒性。但一旦代謝功能成熟，孩童每公斤體重的代謝能力又超過成人，同樣劑量可能會不敷所需。因此，對於兒童藥量的計算要十分謹慎。

台灣兒童醫療中的用藥險象環生，對此，醫界也有心改革。身兼台灣兒科醫學會理事長的長庚兒童醫院院長林奏延指出，近期將全力推動兒童用藥安全，並將其納入醫學中心的評鑑項目中。不過他坦言，在現階段健保給付下，基層診所很難做到。

遺憾的是，基層診所才是兒童最常接觸的第一線醫療單位。看來，台灣兒童用藥文化的改革，仍非一蹴可幾，有誰能替「有口難言」的兒童爭取輕鬆吃藥的權利？！

（本文節錄自台灣光華雜誌2007年06月號）

今天去王貞乃看皮膚科，因為鼻子兩旁有時會有"紅紅"一顆一顆的小痘子
不像一般的青春痘，也不像粉刺…醫生說了一個名詞，不過我忘記了
她開了一個外用藥給我，還滿有效的，藥物說明如下：

10% benzoyl peroxide 是痤瘡(青春痘)用藥。專治較嚴重紅腫的區域。
這不是果酸，也不是維他命A酸。正確使用時，不會造成色素沉澱。
少數人對此藥物會過敏，初次使用時，請以少量測試。
將藥膏薄薄的塗在青春痘及粉刺上，可與其他藥物合併使用。
若持續刺癢難當，則應立即沖洗乾淨，儘早回診，再與醫師討論治療方法。

1.紫菜
到新光三越超市跑一趟，找一找來自日本的海菜類乾燥食物，使用熱水滾燙一下，加上一點醋和麻油，涼拌一下就很好吃。
這些紫菜或海藻類食物含有豐富的維他命A、B1及B2，最重要的是它蘊含豐富纖維素及礦物質，多多食用可以幫助排出體內堆積的水分，纖維質則可以幫助腸道蠕動，協助排便正常，所以多吃紫菜可以讓你在不知不覺中排除宿便毒素，進而有瘦身的功用。

2.芝麻
很可惜現代都會區的上班族早餐多吃漢堡麵包，已經較少人去選擇傳統的燒餅。再加上外食機會多，我們已經很少能夠攝食到芝麻類製品了。
芝麻在素食者的生活裡，佔有很重要的地位，因為它可以補充維他命ｅ，在中醫的理論裡，它屬熱性食物，可以驅寒補身。其中的「亞麻仁油酸」可以去除附在血管內的膽固醇，令新陳代謝更好，減肥要瘦下半身就輕鬆得多。

3.香蕉
雖然香蕉的卡路里不算低，但脂肪卻很少，而且含有果膠、豐富的鉀等多種礦物質，在減肥期間，如果肚子餓時以香蕉果腹，既可以克服飢餓得到飽足感，又可以補充適量的糖分與礦物質，可減少脂肪在下身積聚，是減肥時的理想食品。

4.蘋果
蘋果含獨特的蘋果酸，可以加速代謝，減少脂肪。它含有比其他水果豐富的鈣質，可減少會導致水腫的鹽分，有虛胖體型的人，不妨每天攝取１～２個蘋果。另外，如果將皮洗乾淨，連皮一起食用，可以多增加纖維素的攝取量，讓排便順利。

5.紅豆
紅豆是很適合女性的食物，它含有豐富的鐵質，中醫經常鼓勵女性在生理期間，利用紅豆保養身體。紅豆所含的石鹼酸成分可以增加大腸的蠕動，促進排尿及減少便秘，進而清除下身脂肪，但要注意不要煮得過甜，也不要與湯圓、粉圓、芋頭等甜食混和，以免熱量過高，適得其反。另外，也不建議吃過冷的紅豆湯，不過，如果你在烹煮紅豆時，加入一點紅糖，可以增加暖身效果。

6.木瓜
木瓜含有獨特的蛋白分解酵素，可以幫助肉類等蛋白質的消化分解。而且木瓜肉含有大量的果膠，可以潤滑腸道，有人甚至稱之為天然的「洗腸劑」，藉著它清理腸道，減少廢物在腹部積聚。

7.西柚
柚子類水果是減肥專家鼓勵大家食用的減肥食物，其中我們較常聽到的推薦是葡萄柚。不過，較為少見的西柚卡路里更低，吃再多也不會胖。
吃柚子，可以利用它的粗纖維清潔腸道，另外，它含有豐富的鉀質，有助減少下半身的脂肪和水分積聚。

8.蒟蒻
這是完全不必鼓吹就應該常常攝取的減肥食物，完全不含脂肪，又具有討喜的口感，如果你烹飪得宜，更是美味。烹煮蒟蒻之前，要先將徹底沖洗乾淨，否則容易留有異味。蒟蒻的豐富植物纖維據說可以使下身的淋巴引循環暢通，腿部容易肥腫的人可以多吃。

9.西芹
不是台灣那種細細的芹菜，而是雞尾酒會中與胡蘿蔔一起切成一杯杯的西洋芹菜。這種西洋芹菜含有大量的鈣質，可以增加骨質密度，另一方面也含有豐富的鉀，同樣可減少下半身的水分積聚。下次參加雞尾酒會，不要猛顧著吃蛋糕、三明治，雖然一支支翠綠色的西芹看起來不如甜點令人垂涎，不過，把握機會多吃一點，就可以在無形之中做到減肥。

10.奇異果
奇異果是很棒的水果，它含有比其他水果更多量的維他命C，多吃可以養顏美容，另外還有纖維與果膠，可以增加分解脂肪的速度，避免積聚過多的脂肪。有些人吃奇異果容易過敏，那是因為吃到太生的奇異果的關係，如果你可以挑選熟軟一點的奇異果，不僅口感比較好，同時也可以降低不舒服的清澀感。

11.西瓜
你是否曾留意，吃了西瓜以後很容易跑廁所？雖然西瓜看起來水份很多，不過它卻是生果中的利尿專家，多吃可減少留在身體中的多餘水分。
雖然吃起來總是甜甜的，不過怕胖的人最忌諱的澱粉與脂肪，它可是一點也沒有，因此，多吃也不至於變肥。

12.蛋
蛋的營養早被公認，它幾乎也是減肥者與素食者不可缺乏的蛋白質來源。蛋內的維他命B2有助去除脂肪，除此之外，它蘊含的菸鹼酸及維他命B1可以幫助去除下半身的肥肉。

13.花生
花生同樣也有極豐富的維他命B2和菸鹼酸，因為含有優質蛋白質，所以雖然本身含有一定的熱量，但是蛋白質在消化的同時，也會燃燒脂肪，所以只要注意其他搭配食物，並留意烹調方式，多吃一點水煮花生是沒有關係的。花生最主要可以消除下腹部與大腿內側的脂肪肥肉。

14.番茄
番茄的茄紅素、花青素、些微量元素以及維他命A，都是對身體很好的必須元素。吃新鮮或簡單烹煮過的番茄可以利尿並去除腿部水腫，其中的纖維素與果膠可以幫助排便順暢。除此之外，多吃番茄醬可以防治乳癌。 

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上文摘錄自「BODY美體攻略日誌」電子報

紅棗如果沒有煮出成分，那可真是白煮了，中醫師林政煌說，煮紅棗有秘訣，紅棗必須先用刀子切開再熬煮。如果嚐嚐煮過的紅棗內仍有甜味，即表示成分根本就沒有溶出。

如果想要讓紅棗完全發揮養生的作用，熬煮紅棗時也有小撇步！林醫師說，煮紅棗前一定要先剝開，林醫師說，如果沒有剝開來煮就沒有作用，因為有效的成分無法融出。

如果煮完時嚐嚐紅棗，仍舊有甜甜的味道，就表示成分根本沒有溶出。林醫師說，由於紅棗的表面有層膜阻隔，會讓成分不易溶出，因此煮之前建議，最好先用刀子切開。

其實紅棗價格很便宜，更是家中常備的食材之一，林醫師說，由於很多民眾因為很愛惜食物，在切開紅棗後，如果發現有腐壞或出現其他異狀，也不要捨不得，應該立即丟棄。

【記者周怡均／台北報導】「天天吃紅棗，一輩子不會老!」中醫師林政煌指出，紅棗含有的營養成分相當齊全，是養生的好選擇。平時可選用枸杞五錢加上紅棗約十到十二顆，煮成茶飲服飲。依照中醫理論認為，紅色的食物可以補血，紅棗更含有維他命Ｃ與Ｅ，可美白肌膚。

中醫養生中，經常使用的大棗，其實多以紅棗為主，黑棗較少用。林醫師指出，有句俗話說「天天吃紅棗，一輩子不會老!」，這是因為紅棗含有的營養成分十分齊全。可惜的是，因為在台灣買的紅棗多是已經過乾燥處理過，因此大部份都買不到新鮮的紅棗。

紅棗可煮成藥茶作為日常養生，林醫師說，直接選用枸杞與紅棗兩種即可，枸杞大約五錢，紅棗約十到十二顆。尤其現在的人近視的比率增多，因此煮枸杞紅棗茶來喝，對家中的小朋友也很有幫助，加上吃枸杞更可以保護眼睛。　

中醫認為紅棗這類紅色食物可補血，而紅棗更含有豐富的維他命Ｃ與Ｅ，可美白肌膚，可以養生。不過林醫師也建議，紅棗的量不要吃太多，以免引起蛀牙。

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摘錄自：聯合新聞網　【台灣新生報／記者周怡均／台北報導】

雷射除痣到現在滿一個月
目前已有2個傷口不用再貼人工皮 
其餘4個其實也可以不用貼了    
醫生說：只要傷口好了，不會痛，就不用再貼，剩下就是等它自己退紅即可
但處女座的我，因龜毛的個性使然，所以我還是繼續貼

因向診所買的人工皮已用完，所以我就去藥房買3M的人工皮回來用，一片$110
雖然價錢比診所的便宜$40元，但是~~~~oh! my god~~~超難用的  
因為點痣關係，傷口都很小，再加上已一個月過後，傷口就更小了
所以我都會把人工皮剪的小小塊的~~~非常的小塊，直徑不到0.3cm的正方塊
診所買的就非常的好剪，且很好撕、貼，洗臉時也不易掉，感覺跟皮膚很契合

而3M的不但難剪，更難撕、貼，洗臉時感覺皮膚一塊一塊凸凸的，很容易就洗掉了
(不過，3M的包裝比較好)

本來，想說就快好了，就勉強用吧，但實在是太…太…太難用了
最後，只好請阿TT再幫我去診所買一片~~~雖然貴一點，但真的比較好用

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我是將3M的人工皮用在雷射點痣的傷口上，感覺是非常難用
至於用在其他方面，就不知好不好用了
不過，有了這次經驗~~~對3M的人工皮，我可是再也買不下手啦

12/23雷射除痣後，生活作息無太大改變~~~除了要早起 (本人動作較慢，用東西都慢吞吞地，故須早起)
每天早上洗完臉後，在抹完乳液等保養品後，就將舊的人工皮撕下來
用棉花棒+生理食鹽水清洗傷口，再用乾淨的衛生紙輕壓傷口，使傷口保持乾燥
最後，換上新的人工皮就大功告成啦
雷射除痣後，醫師交待前三天早、晚皆如是做，到了第四天後，早上就不用替換，只要晚上換新即可
至於人工皮要貼到何時~~"我嘛不知"     改天再打電話問醫師

傷口復原情況：
爆醜期
第1~2天：傷口會流血，臉上的人工皮則因血水，看起來就像"微凸的紅豆"  視覺上看傷口範圍會很大 
噁心期   
第3~5天：傷口已不會流血，但仍有出水情況，人工皮看起來會"凸凸、白白"一塊，很像"流膿"
信心增強期
第6天：傷口仍然紅紅地，出水情況好很多，故人工皮已不會凸凸的，按壓亦已不會痛，復原情況良好   
甘巴嗲~~~一定要變美哦

因為同事除痣經驗成功，再加上「看自己臉上的痣，愈看愈礙眼」
趁著冬天，下定決心除痣
本來是想去陳衍良那邊看，但因為有點小貴而作罷(大顆$500、小顆$350)
上網找了資料，發現「內湖的汎美皮膚科」在雷射除痣方面，頗受好評
且據說該醫師之前也在「輕鬆美膚皮膚科」看診過
經打電話詢問，「痣」不分大小，一律$250 (真的滿便宜的，值不值得就看後續發展囉??)

因此星期六就找大笨T陪我一起去，首先要先掛健保，讓醫師診察雷射除痣是否可行
因為有的痣是須要靠手術才可以除去的(如：凸起的痣)
接著告知醫師欲除哪些痣，我總共除６顆(臉上4顆、脖子2顆)
除痣費用$250*6=1500，再加上一塊人工皮$150，總共花費$1650元。

然後醫師會在欲除的痣上塗上麻藥，約20分鐘後，就進行雷射
雷射打時，會有「啪!啪!啪…」的聲音，伴隨一點點的燒焦味
雖然之前有塗麻藥，但打的時候，還是有點痛痛的
整個過程，真是讓人既期待又怕受傷害

電射打完後，醫師有拿鏡子給我看，打過的地方，有些都凹凹地
而有些仍然看得到黑黑的~~深沉的痣　maybe須要再打第二次…
然後，護士就幫我貼人工皮
從開始到結束，扣除中間等待的時間，約不到10分鐘就完成了

護理：
溫和洗臉，輕柔撕下人工皮，用生理食鹽水+棉花棒清洗傷口，待傷口乾後，再換上新的人工皮
前三天早晚洗臉後須替換人工皮，第四天起只要晚上替換就可以了


打完雷射後，下午還去逛京華城、看電影(墨攻)
因為是第一天，傷口會流血，再加上貼人工皮，整個人看起來～～爆醜
真心希望４個禮拜後，可以看到美美的臉，不然我一定會"起肖"

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汎美皮膚科診所：台北市內湖區成功路三段１６１號　　余文欽醫師
網址：http://www.skin119.com.tw

1.首部曲稱為紅斑血管擴張期
這期的表現已在臉頰鼻頭及額頭出現潮紅紅斑跟血管擴張。患者初期可能只是在熱的環境或是太陽曬之下會比較紅，但是很快就退了。但是隨著病情的進展，紅的時間會逐漸拉長最後就是整天都是紅的，只是紅的程度不同罷了。
此時的症狀可能是紅的時候會感受到有一些熱熱燙燙的，但是也有些人會伴隨的輕微搔癢的感覺。此外在換季的時候這個部位的皮膚也會呈現些微的乾澀。在這個階段很容易被當作是脂漏性皮膚炎，而塗抹類固醇的藥膏，但是長期使用下來反而越來越紅；因為酒渣會因為塗抹類固醇暫時好轉，反彈時卻更為嚴重。

2.二部曲稱為丘疹膿疱期
在上述的部位再發生丘疹或是膿疱。但是第一期的基本現象還是存在。這個階段很容易被當作一般的痘痘治療，主要是因為治療者的目光被丘疹或是膿疱所吸引卻忽略了底部首部曲的基本現象。光當作痘痘治療的結果往往是丘疹膿疱有稍稍改善，可是往往因為外用的痘痘藥物刺激性超過酒渣皮膚的負荷反而讓首部曲的紅更加不穩定。

3.三部曲稱為鼻瘤期
主要是因為鼻子的皮膚組織增生導致。這一期的診斷很容易所以不容易搞混，但是治療則只有雷射可以選擇。

這樣子大家有比較清楚酒渣的分期了嗎？其實不清楚是正常的，最重要的是，不清楚的話應該要找皮膚專科醫師幫自己搞清楚，因為這是皮膚專科醫師的專業，一般人要確定其實是不太容易的喔。 

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本文摘錄自「輕鬆美膚電子報」

橄欖油
同樣是高脂肪飲食，但美國人死於心臟病的比例卻遠遠高於歐洲人，哈佛大學流行病學和癌症預防教授崔可波羅斯經過多年的研究發現，橄欖油應該是最主要的關鍵。
到目前為止，橄欖油是世界公認最健康的油品，因為它含有最多的單元不飽和脂肪酸，大概佔了70％。它能降低低密度脂蛋白膽固醇（LDL），防止動脈硬化。橄欖油還含有多種植物性化學成分，多酚氧化就是最顯著的一種，它可保護心臟免於自由基的傷害。
除了保護心臟，橄欖油還能預防癌症，因為多酚加上豐富的維生素E，就形成一張強而有力的保護網，讓癌細胞不容易侵入。美國哈佛公衛學院和希臘雅典公衛學院聯合研究發現，每天食用一次以上橄欖油的女性比不常使用的人，罹患乳癌機率少了25%。
聰明的保存
開瓶後的橄欖油，若長期放在廚櫃中常易變質，味道及具有保護作用的化合物也容易流失。放在冰箱或陰涼處，是保持橄欖油新鮮最好的方法。只要在使用前，倒出所需要的量，置於室溫下，很快就能恢復原先的液體狀態。

大蒜
根據考究，古代埃及建造金字塔的奴隸個個身強力壯，因他們每天都會分到幾片蒜頭，所以才能充滿活力。
現代的研究資料則顯示，大蒜中特殊的蒜素（allicin）能降低膽固醇的合成，也能降低血小板的黏度，防止血小板貼到血管壁上，造成動脈硬化，是保護心臟的好食物。
此外，這個超級大明星還含有類胡蘿蔔素成分，它能預防癌細胞的生成。美國愛荷華女性研究中心發現，經常吃大蒜的人得到腸癌的機率比一般人少了30％。
烹飪小秘訣
對大蒜辛辣味始終不能接受的人，可先把蒜頭拍碎，在炒煮蔬菜或肉類時再加入，這樣便能減輕味道，但長時間加熱也會分解蒜素的藥效成分，所以最好不要超過15分鐘，這樣既能享受蒜頭的好處，又能避免辛辣的氣味。

蘆筍
蘆筍原位於南歐到西亞一帶，兩千多年前就是希臘人手中寶貴的藥材，17世紀更是法國皇宮宴客必備的佳肴。
蘆筍鮮嫩翠綠的莖幹含有豐富的葉酸，是促進細胞再生的維生素B，五根蘆筍大概就有110微克的葉酸，是每天需求量的20％。葉酸除了是孕婦必備的營養素，也能預防心臟病，還有抗癌的效果。此外，豐富的維生素E能夠抗老。

紅葡萄柚
葡萄柚除了含有豐富的維生素C，最新的研究顯示，它也含有最熱門的抗氧化成分──蕃茄紅素和β胡蘿蔔素，而紅肉與粉紅果肉的成分又比白肉高。
此外，檸檬素（limonene）和帖烯類（terpeenes）兩種植物性化學成分，也被證實能抑制雌激素的致癌作用。葡萄柚低脂高纖，加上豐富的維生素C，是抗癌、預防心血管疾病與助消化的好水果。
有益健康的吃法
葡萄柚切片食用時，可淋上促進食物代謝的葡萄酒，也可以選擇萊姆酒或雪利酒，變換不同的口味。

海菜
海苔與昆布都是營養豐富的海中植物，而這些正是東方人長壽的秘訣。相傳，日本沖繩縣的長壽村，自古以來就是海菜攝取最多的地方。
東西方的研究都顯示，海菜具有瓦解腫瘤的能力，科學家推測應該是β胡蘿蔔素和納藻酸鹽這兩種成分。昆布中的鎂與碘能控制血壓，有益心臟，而豐富的鈣質則能強化牙齒與骨頭。
根據估計，30克的海苔就有1500國際單位的維生素A，是一天需求量的30％。足夠的維生素A不僅能建構免疫力，還能對抗夜盲症或眼睛老化（如黃斑退化），是保護視力的好幫手。
烹飪小秘訣
乾燥海菜所擁有的營養價值全在表面，所以不要大力清洗，輕輕用水沖一下就好。昆布表面的白粉不是塵埃，而是一種木密醇的糖粉，營養價值高，熬湯也不可少。
保存海菜營養價值最好的方法就是煮湯，因為營養素會流到高湯裏，剩下就是有用的纖維與植物性化成分，如昆布中的納藻酸鹽。

木瓜
看起來憨厚樸實的木瓜含有豐富的β胡蘿蔔素與維生素C，是提升人體免疫能力的好幫手。大量的可溶性果膠纖維，能降低膽固醇。此外，一種叫做木瓜的酵素，能促進蛋白質的消化與吸收，和肉類一起食用，可減輕腸胃的負擔。

薑
古代羅馬人行軍，身旁都會帶一塊薑，因為薑能舒緩許多症狀，從暈車暈機、消化不良到偏頭痛，都能發揮療效。
薑所具備的辛辣成分薑油酮（gingerol）也是一種植物性化學成分，它能適度刺激身體，促進血液循環，讓腸胃和內臟器官活絡，進而出汗與增加食慾。研究也顯示，薑油酮能降低血壓，舒緩心血管疾病。
有益健康的吃法
把薑削皮後切成薄片，再用熱水稍稍燙過，趁熱時泡在醋、砂糖和鹽所混成的甘醋裏，就成了醋漬生薑片。
泡過的甘醋還可以食用，因為醋能恢復疲勞，增進食欲，也可以防止高血壓，延緩皮膚老化。可別認為日本壽司店裏的薑片只是裝飾，它們可是具有殺菌與幫助消化的雙重效果。

甘藍
美國塔夫茲大學老人營養研究中心發現，甘藍的抗氧化物成分比其他蔬菜來得多，包括β胡蘿蔔素、維生素C與E。此外，豐富的葉酸有助於預防心臟疾病，鈣與鎂能增進好骨質，葉黃酸能對抗退化性黃斑性病變，保護眼睛的健康。
聰明的選購與清洗
中國人俗稱甘藍為高麗菜，種類有很多種，包括綠葉甘藍、甘藍菜球和紫甘藍。購買時要挑選葉子有光澤、且菜球緊密的甘藍，拿起來沈重結實，沒有裂痕的味道會更好。
最外層的甘藍菜葉含有最豐富的營養素，特別是維生素C，但也是農藥最多的地方。所以最保險的方法是多剝掉幾層，捨棄不用，如此，才能好吃又安全。

全穀類及豆類
全穀及豆類是人體重要的營養寶庫，因為愈來愈多的研究發現，它們含有多重、豐富的植物性化學成分。
如皂角甘（saponins），它能中和腸道中的致癌酵素，也能間接降低膽固醇的含量。美國肯德基大學的研究指出，每天吃一杯煮熟的豆子，三星期內就能降低20%的壞膽固醇。
豆類中的異黃酮素（Isoflavones）和金雀異黃素（Genistein）都是強而有力的抗氧化劑，前者能降低女性得到乳癌和子宮頸癌的風險，後者能抑制腫瘤繼續生長，兩者都具有防癌和抗癌的能力。
穀類中的植物固醇（phytosterols）也能阻礙膽固醇的吸收，減少心血管疾病。木質素（lignin）則能去除血中自由基，抑制膽固醇與癌細胞的增生。
除了最近發現的植物性化學成分，全穀類及豆類還有其他營養素，特別是豐富的B群，能消除疲勞，讓人有個好心情。
有益健康的吃法
大家都知道穀類與豆類煮食前要先泡過，但請記得，洗乾淨以後再泡，因為泡過的水含有豐富的維生素C，丟掉可惜。

各式莓類
莓類除了擁有豐富的維生素C，最近也發現它們含有重要的植物性化學成分，如鞣花酸（ellagic acid），它能緩和侵襲細胞的致癌物質，也能預防腫瘤的擴大。黃酮素（flavonoids）則有強大的抗氧化能力，能圍堵自由基的破壞，減少癌症、心臟病與其他慢性病的發生。

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本文摘錄自「康健網站」

綠茶
綠茶在製作過程中並不發酵，所以能保有最多的兒茶素（catechins），是一種多酚類的植物性化學成分。兒茶素能降低癌症的發生，也能縮小已成形的腫瘤，所以被認為具有防癌抗癌的效果。
研究也發現，多喝綠茶的人，低密度脂蛋白（LDL，壞膽固醇）的濃度會降低，高密度脂蛋白（HDL，好膽固醇）的濃度會升高。所以除了抗癌，綠茶也有降低膽固醇和預防高血壓的功效。

蘋果
蘋果含有豐富的檞皮素（quercetin），它是一種植物性化學成分，能對抗因自由基攻擊所引起的心臟病或癌症。未削皮的蘋果有更多的纖維，有助於消化與降低膽固醇。蘋果所含的果糖與纖維，也比其他水果更能保持血糖穩定。
西方有句古諺：「每天一顆蘋果，讓人遠離醫生。」至今，這句話仍然管用。但要記得，是每天一顆「有機蘋果」，才能讓你不用看醫生，因為現在的蘋果都噴了太多的蠟與殺蟲劑。

甜椒
甜椒含有豐富的維生素C和β胡蘿蔔素，而且愈紅愈多。很少蔬菜能有這麼多的β胡蘿蔔素，一顆甜椒可提供4毫克的β胡蘿蔔素，是每日建議量的30%。
β胡蘿蔔素是強而有力的抗氧化劑，能增強免疫力，對抗自由基的破壞，減少心臟病和癌症的發生。維生素C和β胡蘿蔔素的結合，能形成更強的防護網，對抗白內障，保護視力。
烹飪小秘訣
美豔動人的甜椒，水分多、質地脆且口感佳，非常適合生吃，即使要炒食，也只要在起鍋前放進去拌兩下即可，免得破壞了維生素C。甜椒的維生素C也相當驚人，一個手掌大的青椒就含有100毫克，而紅椒更有三倍之多，是各種蔬菜之冠。

綠花椰菜
綠花椰菜含有豐富的蘿蔔硫素（sulforophane），是一種能預防癌細胞生長的植物性化學成分。美國猶他大學醫學院也發現，綠花椰菜含有大量的葉黃素（lutein），是保護視力重要的抗氧化劑。此外，凡是屬於十字花科的蔬菜都含有豐富的葉酸、纖維、β胡蘿蔔素和維生素C，能預防心臟血管疾病。
烹飪小秘訣
綠花椰菜不適合生吃，因為容易引起脹氣，影響消化。但如果又想保留綠花椰菜最多的維生素C，就必須縮短加熱的時間。最好不要一整棵或一大塊下去煮燙，而是切成小塊，分多次水煮，這樣就能縮短加熱時間。
根據研究，水煮綠花椰菜如果超過3分鐘，就會流失50%的維生素C，但如果只煮2分鐘，還可以保留80%的維生素C。所以，如何很快地煮熟綠花椰菜，可需要一點技巧。

芒果
芒果有著紅黑帶橘的外表，切開來卻是漂亮可人的黃色果肉，它含有大量的胡蘿蔔素類（carotenoids）家族，這個家族的成員超過600種，目前比較為人所熟知的是β胡蘿蔔素、蕃茄紅素和黃體素，而這些都是強而有力的抗氧化成分。根據研究，芒果就比哈蜜瓜和杏桃含有更多的β胡蘿蔔素。此外，芒果豐富的纖維有助消化。其中大部份是可溶性纖維，它能降低膽固醇，保護心臟。

杏仁
杏仁是堅果類食物中的翹楚。它所含的脂肪幾乎都是不飽和脂肪酸，所以不但不會造成身體的負擔，反而能去除膽固醇，預防動脈硬化。
此外，杏仁的維生素E含量也是堅果中最高的，E能強化細胞膜，抑制體內的氧化物質，幫助人體對抗高血壓與心臟病。豐富的鈣與鎂，則能建造好骨本。杏仁不只香甜，還是個開心果，因為它豐富的B2與菸鹼酸能適時地紓緩情緒。
健康的保存方法
維生素E是脂溶性維生素，能與脂肪共存，但杏仁果一旦不新鮮，脂肪就容易氧化，無法發揮維生素E原本的效果。所以，好好保存杏仁非常重要。帶殼杏仁較能減緩氧化速度，但市面上多是無殼杏仁，放入密封瓶罐，可減緩氧化速度，保持新鮮。

菇類
在1970與1980年代，日本人早已發現香菇含有一種香菇嘌呤物質（eritadenine），它能防止膽固醇沈澱，預防及改善動脈硬化與高血壓。實驗室的研究也發現，人在食用香菇與蘑菇之後，免疫能力會增強，能預防與對抗癌症。菌菇中豐富的B群，更能適時紓解壓力，讓人有個好心情。
有益健康的吃法
煮過的香菇或蘑菇，口感與營養都會比生食好。因為在烹煮過程中，菇類的細胞壁會被瓦解，營養素釋出，與香味結合後，更容易被人體所吸收。
此外，B群是屬於水溶性維生素，所以浸泡過的香菇水不要丟棄，因為營養素盡在其中，浸泡過程中，香菇還會溶出許多胺基酸，有益人體，可一起煮湯，熱炒過後的菌菇菜汁，自然也有豐富的B群，可一併食用。

糙米
糙米是極佳的複合性碳水化合物，能保持血糖穩定，大量的纖維更有助於消化，而豐富的鎂與磷，則是建造骨本的重要礦物質。此外，糙米還有大量的維生素B群，能安撫焦躁不安的神經。
烹飪小秘訣
把糙米用水浸泡一天（冬天需要兩天），再放入蒸鍋中蒸30分鐘，最後再放入電鍋中煮。這樣煮出來的糙米比白米飯還好吃，且保留最多的營養價值。

芝麻
芝麻不但是現代人熟悉的食物，也出現在古代遺跡中。埃及金字塔就有關於芝麻的記載，價值之高令人難以想象，因為一顆芝麻種子就可以換一頭牛。日本奈良時代禁食肉類，芝麻等同於豆腐的地位。
芝麻最珍貴的營養素是芝麻准木質素（sesame lignan），它也是一種植物性化學成分，能抑制膽固醇與脂肪，防止動脈硬化，並具有抗癌效果。
此外，芝麻因含有豐富的蛋白質與不飽和脂肪酸，所以能保持血糖穩定。豐富的礦物質，如鈣與鎂有助於骨頭，其他營養素則能美化肌膚，延緩老化，是極佳的美容聖品。
有益健康的吃法
芝麻連皮一起吃不容易消化，壓碎後不僅有股迷人的香氣，更有助於人體吸收。把磨碎的芝麻粉和蜂蜜一起攪拌，塗在麵包上或放入沙拉醬裏，就能得到芝麻百分之百的好處。

番茄
番茄最出名的抗氧化成分就是番茄紅素（lycopene），它能保護細胞不受到傷害，也能修補已經受損的細胞，所以它具有防癌與抗癌的能力。
哈佛大學在1995年一項大規模的研究發現，一星期吃10份以上番茄製品的男性，得到攝護腺癌的機會能降低35％。以色列的研究也發現，番茄紅素能抑制乳癌、肺癌和子宮內癌細胞的成長。
新鮮的番茄也含有其他的抗氧化劑，如β胡蘿蔔素、維生素C與E，能減緩老化與保護視力。
有益健康的吃法
新鮮的番茄含有豐富的維生素，但稍微烹調一下，效果會更好。烹煮時加一點脂肪（橄欖油最好），就能釋放出更多的番茄紅素，也更容易讓人體吸收。

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本文摘錄自「康健網站」

冬天悄悄地來臨，食慾也悄悄地大增，
一不小心就吃太多了，剛剛才吃飽，居然還覺得嘴饞！
不知不覺中，妳已經攝取過多的醣份和油脂嗎？
告訴妳，看似普通的味噌湯可以幫妳打擊肥胖敵人...醣類和油脂。
除此之外，還能幫助排毒，讓妳健康又美麗喔！
從今天開始，就和Vita的小編們一起，每天喝碗味噌湯吧！ 

塑造完美激瘦身材，就靠味噌！
味噌中有2種神奇成份，大豆皂精和類黑精，想要輕體的美眉就靠它們！
◆讓妳瘦的大豆皂精
有效抑制吸收過剩的醣和油脂...
味噌是發酵食品，所以有很好的整腸功能，能排除體內的廢物，幫助製造小瘦子體質，除此之外，味噌中含有的大豆皂精還能防止脂肪氧化、促進新陳代謝喔！

大豆皂精能躲在腸子的內側，幫助小腸絨毛恢復正常的吸收功能，抑制過分吸收 多餘的醣類和油脂。

◆排毒又健康的類黑精
預防血糖值急速上升的神奇成份...
妳知道為什麼味噌是咖啡色系的嗎？ 這是因為味噌中含有一種叫「類黑精」的成份，這種物質具有抑制血糖上升的效果。所以如果能在飲食前喝上1碗味噌湯，就能有效預防血糖急速上升。 此外，類黑精還有與植物纖維同樣的功效，讓妳排便更順利喔！ 

還有超級強力的排毒功效..
根據研究報告發現，常喝味噌湯的人，罹患胃癌、乳癌、肝癌、大腸癌的機率都比一般人低，這個神奇功效就來自於上面所提到的類黑精喔！

經過發酵、成熟的大豆，會產生「類黑精」這種咖啡色的色素，它能夠在體內進行排毒的過程中抑制氧化物、疲累、疼痛等狀況產生，可說是排毒大王。 

Q 紅、白味噌口感都不錯，要怎麼混合使用呢？
A：針對2種味噌的特性，依照季節變化，做不同比例的混合。 春天和秋天時，可以採取1：1的比例做調和，夏天時，紅味噌可加多一點約2/3、白味噌1/3，冬天則相反，適合口味較溫和的味噌湯，因此白味噌約使用2/3、紅味噌1/3。

Q 開封過後，剩餘的味噌該怎麼保存呢？
A：建議可使用保鮮膜包覆後，儲藏於冰箱裡。 將味噌移至塑膠製的保鮮盒中，於表面包覆上一層保鮮膜後，再將蓋子蓋上，儲藏於冷藏室就OK 囉！

Q 味噌湯要每天喝多少才有瘦身功效呢？
A：每人每天攝取量約165 ml。
因為味噌的鹽分過高，如果沒有恰當的控制，可能會有鹽分攝取過量的問題，反而造成身體的負擔喔！想要控制鹽分的濃度，又要保有味噌湯的好滋味，就是要掌握一個大原則，150ml水+15g左右的味噌。

Q 瘦下來後就可以解禁了嗎？
A：瘦下來後的1個月是觀察期。 喝味噌湯能有效改善便秘問題，而且隔天見效，瘦身效果驚人 ，在日本真的有人因此在3年內瘦了33kg，但是關鍵的瘦身效果出現時間平均是1-2個月，所以不能操之過急，一定要持之以恆才行喔！

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本文摘錄自「纖活周報(HTML圖文版)」

文／輕鬆美膚皮膚科診所　陳衍良醫師

每個酒渣的病人，最喜歡問的，大概就是什麼東西不能吃了。這一點筆者曾經寫過一篇「常見會誘發酒渣的食物」，但是當病人看過這篇文章後，一開始酒渣很嚴重時也許會很甘心的都盡量不吃，可是等到治療改善很多後，往往就會問：「陳醫師，那這些食物中有沒有那一些是絕對不要吃，哪一些是偶爾吃吃只要沒有惡化就沒有關係呢？」

沒有錯，對於一個酒渣族來說，日子總是要過，總不可能為了臉，從此就持續喪失生活的樂趣。因此常見會誘發酒渣的食物中，那些最常見哪些比較少見，這樣的訊息就變得相當的重要了！

最近美國的酒渣協會針對400個酒渣的患者做了一份詳細的問卷調查，也許這份調查的結果會對深為酒渣所苦的你有所幫助。。

首先，3/4的受訪者表示只要食物有辣，他們的酒渣就多少會受到影響。再仔細問下去，54%的受訪者認為辛辣的調味料會惡化自己的酒渣，仔細區分的話，辣椒（cayenne pepper）影響47%的受訪者；紅辣椒（red pepper）影響37%的受訪者；白辣椒（white pepper）只影響17%的受訪者。【坦白說筆者對食物是白痴，根本不知道上述的辣椒如何區分，希望各位讀者會區分才好】

再來，惡名昭彰的酒（wine）有52%反映對自己的有酒渣有惡化的影響。其它刺激性的飲料包括烈性酒（hard liquor）－52%、熱咖啡－33%、熱茶－30%、啤酒－30%。

最後，雖然蔬菜跟水果常常被歸類為健康食物，但是對酒渣族來說有下面的例外。30%的受訪者表示番茄會惡化自己的酒渣，柑類的水果則惡化了百分之22的受訪者。

所以說，已經穩定的酒渣族可以考慮優先避開這三大禍首，其他的食物則自己觀察對自己有沒有很清楚的惡化即可。

最後，這份調查也告訴大家一個好消息，那就是95%的受訪者表示，只要對這些食物注意，自己都可以感受到酒渣明顯的減少發作。這真是一個令人振奮的數據啊！

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本文摘錄自「輕鬆美膚電子報」

只要一個動作，控食馬上見效

內容諮詢＝劉伯恩醫師

好想吃、不能吃、真的好想吃、真的不能吃，妳是不是經常在跟食慾拔河，面對美食，經常處在天人交戰的狀態？想吃東西是天性，因為這是提供熱量以維持生命的管道之一；但是放縱食慾讓自己暴食發胖可不是天意，這是妳不能控制慾望的活該下場。

當肚子開始姑嚕嚕叫、當想吃的念頭來臨，其實只要一個小動作就能控制食慾，BODY教妳完美控食絕招，簡單控制食慾。

快招一：忍住5分鐘
見效時間：5分鐘
肚子餓了怎麼辦？就是忍！忍！忍！聽起來很殘忍，可是只要妳忍過了5分鐘，就能成功克服饑餓感，減少一次熱量攝取的機會。因為當肚子餓、血糖下降，而妳又沒有提供熱量的時候，身體會自動從其它地方找熱量來供應所需，這就是最佳的減肥時機。不必擔心血糖會過低，雖然當下血糖低，不過因為身體有回饋機制，二個小時之後來量，血糖還是可以回升。
　　
快招二：一口咬20下
見效時間：20分鐘
大腦其實很好騙，想吃東西時不一定只有食物可以滿足，有時候，光是咀嚼這個動作，就可以讓大腦有吃東西的感覺。所以聰明的妳應該知道下一步該怎麼做了吧！同樣是吃東西，每一口多嚼幾下，可以提早讓大腦產生飽足感，又可以讓身體少吸收好幾百卡洛里，簡單好用又實在。

快招三：慢慢吃30分鐘
見效時間：30分鐘
為什麼從小老師就教吃東西要細嚼慢嚥，這不是只為了吃相好看，還是為了妳的身材健康著想。當饑餓感產生，狼吞虎嚥的吃下過多食物，讓血糖在短時間急遽升高，雖然可以馬上緩解食慾的需求，不過升得快的血糖降得也快，很快妳又感到餓了，於是整個輪迴在發胖的生態裡。一頓飯慢慢吃，一口一口咀嚼品嚐，至少吃20分鐘以上，吃久一點，讓大腦也能有吃飽的感覺。

快招四：喝水充饑
見效時間：5分鐘
多喝水會瘦，是每個減肥達人都贊同的一個方法，不過可不是隨便多喝水就會瘦，妳還要選對時間喝、而且喝對水，否則只會發生容易水腫現象。專家建議其中一個絕佳的喝水減肥時間，就是肚子餓、想吃東西的時候。喝什麼水也是一種學問，一般來說白開水、偏鹼性的蘇打水，或是最近很紅的氣泡水，都很適合喝水充饑時飲用，控制食慾的效果又快又好。
　　
快招五：零熱量小零食
見效時間：3分鐘
食慾大起，實在很想吃東西，那就吃吧！來點沒有熱量、超低熱量的食物，例如蒟蒻、高纖餅乾，這些都是可以馬上滿足口慾，吃進肚子裡又能佔滿胃部空間，同時熱量又超低的減肥好幫手。

快招六：吃對肉
見效時間：3小時
想吃東西沒有錯，錯的是吃不對東西。同樣是食物，懂得選擇不僅可以少攝取好多熱量，還能延長飽足感，降低食慾暴起的機率。蛋白質含量高的食物，留在胃裡的時間比較長，排空的時間拉長，比起愛吃澱粉類食物的人，比較不容易感到餓。同樣是肉類，魚肉、雞肉比起油脂較多的紅肉，當然是又是較優選擇。

快招七：刷舌頭
見效時間：1天
伸出舌頭來看看，上面是不是覆蓋了一層白色的舌胎，小心這可能是造成妳食慾日增的禍首之一。經常煙酒、吃加工食品、重口味的人，舌胎現象比飲食清淡的人嚴重，這代表唾液分泌少、味蕾敏感度低，吃得再多也覺得不滿足，吃得夠鹹夠油才能得到滿足，很容易發生食慾失控的現象。拿出妳的柔軟毛牙刷，輕輕的刷除舌面及舌下的污垢，不僅可以找回妳的味感，還能防口臭。

快招八：穿上塑身內衣
見效時間：5分鐘
從外科角度來解決肥胖，有一種方法就是“把胃縮小”的胃間隔手術。胃變小，吃得就少，吃得少，就能瘦得好。不過想少吃，想不吃，一定得把胃割掉嗎？這可不一定，穿上塑身內衣，藉由外力束縛身材曲線的同時，也會縮小胃的空間。根據穿過塑身內衣者的說法，幾乎所有人都有吃不多、吃不下的經驗，而且是馬上穿，馬上有感覺。

快招九：吃清淡
見效時間：3天
愛吃的人、吃不停的人都有２個共同特徵，吃太快、吃太重口味。重鹹重辣的飲食習慣，不僅容易造成身體水份囤積，而且還會越吃越下飯，胃口大開。全面改造妳的味蕾，讓它變成喜歡清淡口味的飲食習慣吧！別以為這難如登天，根據劉伯恩醫師的記錄觀察，只要三天，搭配飲食記錄及行為改變，妳的味蕾就能矯正過來，擺脫暴食、貪食的飲食習慣。

快招十：耳針穴點按摩
見效時間：3天
人的身上暗藏許多關鍵點，找到它，經過長期針灸、按摩的治療，也可以達到抑制食慾、調整內分泌系統的功能。耳朵附近有許多穴點，可以抑制食慾、加速新陳代謝、幫助脂肪分解，例如饑點、神門點，耳針的治療方式，就是利用刺激這些穴點，達到控制食慾的效果。不過這適合有耐心的人使用，因為每隔幾天就需回診的針灸治療，是需要長時間進行加上行為調整才能持續見效喔！

快招十一：嚴禁美食節目、雜誌
見效時間：3分鐘
所謂眼不見為淨，這話一點都沒錯，因為人是視覺動物，看到妳就會想到，想到妳就會想去做到，經常觀看美食節目的妳，一定可以完全體會吧！看到色香味俱全的料理節目，是不是有食慾大開，一定要吃到那項東西的衝動？快將這些肥胖陷阱從妳生活中移走，嚴禁美食節目、雜誌出現在週遭。
　　
快招十二：睡大覺
見效時間：30分鐘
優質的睡眠也可以幫妳控制失去理智的食慾，因為每天睡好覺精神就好，精神好就不會累積壓力，沒有壓力就不會想大吃大喝來發洩情緒。在睡覺的過程，身體會自動產生修護作用，並且持續消耗熱量，與其撐著疲憊不勘的身體，冒著攝取過多熱量的風險，倒不如好好睡個覺，也不會想亂吃東西囉！

快招十三：讀瘦身書
見效時間：1分鐘
當意志力薄弱，整個人快被食慾拐走的時候，快找好朋友來強化妳的減肥意志，減肥書、BODY雜誌，就是妳最佳的好朋友。為什麼妳想減肥、為什麼別人可以成功、為什麼別人可以忍住不吃，馬上將別人的美好經驗看進腦子裡，妳的身體及意志會跟著仿效，絕對可以忍住這一餐。

快招十四：馬上運動
見效時間：30分鐘
妳應該不會拿身體不動＝熱量不消耗＝肚子不會餓，來當不運動的藉口吧！事實上，研究顯示，每天有適度運動習慣的人，對食物的慾望比較低，也就是說運動可以幫助妳抑制食慾喔！妳不需氣喘如牛的動，妳只需有點微汗的動，平常養成運動習慣，在好想吃的念頭來臨時，不妨也做做操把食慾趕走吧！

快招十五：嚼口香糖
見效時間：5分鐘
當食慾與好身材在拔河的時候，來點望梅止渴的機智作法，口中進行咀嚼動作，嚼嚼口香糖，不僅可以騙大腦妳正在吃東西，也能藉此增加唾液分泌，達到降低食慾以及預防蛀牙的效果。當然口香糖也要選無糖的，才夠有BODY精神。

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本文摘錄自「BODY美體攻略日誌(電子報)」