目前日期文章:200806 (11)

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哇 哈 哈 哈
今天真是非常happy~~~~因為帛琉的水中照片救回來囉

首先我要感謝的人是高科大同學
080627 台東吃早餐(待會要搭機到蘭嶼),忘記因何事而提及日前發生的帛琉慘案
因為同學的一句話 "如果磁區還沒被覆寫,搞不好還有救喔! 陳冠希事件就是因為…",讓我重燃一絲絲希望
ya~~~真的嗎? 真的還有救嗎? 印像中我D槽沒有再放大量新的照片,所以要救回照片還是有希望的囉
雖然我已慢慢接受照片誤刪的事實,但每次看到Palau的其他照片時,心肝內還是會"抽一咧抽一咧"
有機會能救回照片,這對我來說真是天大的好消息,從蘭嶼玩回來後,一定要try try it

080630下班後,我開始上網搜尋有哪些軟體可救回誤刪的照片(key word:誤刪 救回)
一查之下,才發現有好多相關的文章跟復原軟體
在看到大家成功救回檔案的例子後,更加深了我的信心

開始時,我是先找到Undelete Plus免費軟體,但安裝執行後,並未成功找到我要的照片~~~小失望
後來我又再試試另一種Handy Recovery,很高興的,這一次我終於看到先前誤刪的帛琉水中照片~~~心內在放煙火
oh, god.能再次見到它們,真是非常非常非常的高興~~這讓我確定一件事"該磁區是完整的,照片肯定救得回來"
就在我興奮之餘,要將它們一一復原時,卻發現這個軟體一天只能復原一個檔案~~~除非花錢購買版權
oh,shit.不會吧,一天一個檔案,那要到何時才能全部復原啊(總共有514張照片)
因為想試試看它是不是真的可以完整復原檔案,所以我就挑選一張TT在水母湖中的照片做復原
奇蹟真的發生了~~~~ 它真的成功復原了,而且連檔名、拍照時間、相片的info都跟之前記錄的一樣,完全沒走針
老天爺啊,這實在太神奇了
但神奇歸神奇,要我一天一個檔案,慢慢的Recover那是不可能的,而要我花錢買軟體,那更是不可能的事
就在我非常懊惱之際~~~我同事的一席話解救了我
"你這次也有去浮潛哦"    (她看到剛救回的那張照片)
"你說這照片哦,不是啦,那是在帛琉拍的…我是在救照片啦"   (把先前發生的慘案跟她說)
"不過這個軟體,一天只能救一張…"
"神經哦,這種問題你早該問我,我常常發生這種事,不是不小心誤刪,就是格式化,不然就是記憶卡毀損…"
"是哦,那你都有救回嗎??"
"嗯…大部份都有啦"
於是同事就用她常用的復原軟體Digital Image Recovery幫我scan xD記憶卡
可惜的是,找無任何一張圖片,不知道是不是該軟體不支援xD卡??
雖然這個結果讓我滿受挫的,但同事的成功經驗,讓我相信一定還有其他軟體可以將我的照片整批救回
上奇摩知識+查詢,發現很多人也有相同的慘痛經驗,而且各有所推薦
其中有一個滿多人推薦的軟體是FinalData檔案救援軟體,我就在google上搜尋這套軟體
很幸運的找到破解版,並成功安裝,感謝網友的分享
安裝完後,就開始scan D槽,沒多久就list一堆清單,即期待又怕受傷害的打開RECYCLER目錄
終於又看到先前誤刪的帛琉水中照片~~~真是謝天謝地
因為是破解版,所以可一次復原所有選取的檔案 (復原檔案我是暫存在C槽,避免覆寫、破壞D槽磁區)
10~15分鐘過後,我的帛琉水中照片全都救回來囉

ya
ya
救回來囉,不敢相信的再次打開存放復原照片的目錄,514張照片果真完好如初的呈現在我眼前
我實在太happy了~~~逗趣的蘇眉魚、漂亮的珊瑚礁、美麗的魚群,還有那可愛的水母,很高興再見到你們
上一次不小心誤刪你們,真不好意思
這一次,我一定不會再把你們搞丟了
呵呵~~趕緊回家跟TT說這個好消息 ^^

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既上週斡旋失敗後(樹林市文德街x巷xx號4樓  38.88坪,格局方正,但屋況非常差,售價538,開價466)
屋主堅持底價490(後來聽仲介說又再調高),而我們也同樣堅持不願加價,一翻兩瞪眼的結果就是"斡旋失敗"
虧我還特地請地理師去看風水,多花了$1200~~~老師說這間房子除了"非由青龍出入"較不好外,其他沒啥問題
雖說可惜,但那也沒法度~~~整修費太高,所以死守466~~~只能說這間屋子沒我們的緣
這個星期六06/21下午又跟老媽去看另一間房子,跟上一間是屬於同一個社區,但不同棟,為邊間四樓,前後有陽台
由青龍出入,坪數是37.95坪,三房二廳2衛,採光佳,屋況也較好,5樓頂有加蓋防水遮雨棚
18年中古屋,樓梯間很乾淨(算是社區型公寓,有收取一點點管理費,樓梯每月會固定清洗 → 比我家的還乾淨咧)
週邊環境:
安靜住宅區
近車站
未來近捷運(萬大線)
近樹林國小
近育英市場
近頂好超市
近家樂福
近大同山、公園
近娘家
我跟媽媽看了都覺得還ok,但因為TT今天要上SAP的課,所以又跟仲介約晚上要跟TT再來看一次

回家後,我就跟老媽商量這間房子可不可以買,媽媽是覺得ok,不過價錢要再考慮考慮 (屋主售價510)
的確,510對我們來說實在太高了,而且也覺得不值得,能接受的範圍大概是460~470
TT回家後,我就先給他"凸頭",跟他說這間房子,我願意出的最高價為470,讓他心裡有個底
晚上看房子後,TT也覺得ok,因為之前已請老師看過同一排的不同棟(格局差不多)
所以這一次就沒再請師父看過,當晚就寫斡旋書~~~才看過兩次就決定要買,還真是有點怕怕
本來是想開價466(因為比前一間少快一坪,但屋況較佳),但後來還是被仲介打動,開價470
為了表現十足的誠意,還特地再領4萬元,湊足10萬元的斡旋金,斡旋時間由08/22~08/24止~~回家等消息囉

06/22 TT接到仲介來電,說"價錢還是談不攏"~~想也知道,不可能那麼順利的
因為星期日我跟大姐、媽媽到淡水玩,回到樹林已很晚,所以就約明天06/23晚上到信義談一談

06/23 不想浪費晚上的時間,所以就跟TT討論願意出的底價,然後我直接打電話給仲介
問清楚屋主期待的價格…仲介先說了一大堆房子的利多,然後再說目前屋主願意降到490
(啥咪~~490,對我們來說還是太高了),仲介也知道我們的難處,迂迴的說 "485~480"也可談談看
oh~~god,還是太高了,我直接跟仲介說,我們能出對願意出的價錢是475,TT認為一坪12.5還可接受
顯然仲介不喜歡這個數字,又一直講啊講、講啊講,不過我還是死守475關卡,並告知買不到就算了…

下班回家告訴TT目前的情況後,邊吃晚餐,邊看電視
突然手機響起,本來以為仲介打電話過來告知斡旋結果,沒想到竟然是房東打的
在房東告知來電目的後,我一陣錯愕~~~啥咪?? 房東要將房子收回去了,不租了 (去年簽約已滿1年,未再續簽)
哇哩咧?? 本來以為會是我們先跟房東說 "我們不租了",沒想到竟然先被房東趕…
雖然說我老早就不想住這裡~~~夏天超熱、超悶,冬天會冷到讓除濕機自動跳除霜,灰塵又多,陽台油漆嚴重剝落…

這…這…這該怎麼辦才好??   雖然我們老早就有在看房子,但都還沒談成~~~老天爺啊!! 這實在是太措手不急了啦
房東說給我們2~3個月的時間找房子,希望我們九月就能搬離~~~2個多月的時間,我們能看到且買到滿意的房子嗎??
我們不想找租屋的,因為搬一次家就多一次搬家費用,且又要打1年契約~~"多開錢又了時間"
但如果是要買房子,目前斡旋的這間如能成交是最好,如果不能,那要再找到喜歡且出得起價錢的房子,談何容易…
哎喲,好煩哦~~~怎麼在吃飯的時間接到這通電話,真是破壞食慾 >.<

跟房東講完電話後,隔沒多久,信義仲介就打電話來說要重新寫斡旋書
我就問說~~~我們開價475,屋主會接受嗎?? 如果不會接受,那就不用重寫斡旋書
仲介說 "沒關係,就重新寫一份,說不定有機會…約晚上8點半,見面再談談"    
我心想 "應該是請我們過去,要再說服我們加價吧!!"~~算了,反正房東也不想租了,就去談談看吧,說不定會有轉機

去信義的途中,我跟TT還互相告誡~~~就475,不要再加價了,一定要守住,別被他拐了
前面有提到目前這間比上一間還要小約一坪,加上目前開價到475,整整多了12 + 9 萬 (少一坪又由466加價到475)
這不是筆小數目,拿21萬來整修房子有多好用啊!!~~~所以我們一定要hold住,就是475,一毛也不加

想不到,想不到啊!! 世間事哪能盡如己意
沒錯! 前面說得信誓旦旦,最後還是破功了~~~開價由475,跳到480,但我們可不是白白被凹哦
在仲介不斷的洗腦下,我們仍堅守475關卡,但最後仲介提出服務費減半的辦法,則成功突破我們的心防
480萬的服務費是1%,也就是48000,所以我們實際支付的房價為480萬 - 24000 = 4776000
平均一坪為12.58萬~~~嗯~~~勉強還在我們可接受的範圍內,而且看王先生超有誠意的,我們也不好意思再堅持
重新寫了一份新的斡旋書~~~此時已晚上九點多,王先生說他待會還要殺到台北找屋主談~~真是有夠認真的
王先生還說~~賣方那邊的服務費,可能也要砍一些,如果賣方仍然不接受,那這件case就到此為止,再看別間吧!!
走出信義房屋,雖然有點懊惱自己又加價
但想想,480的確比475更有機會買到,如果多加不到3萬元,就成功買到房子,那倒是解決住的一大問題
回家等好消息吧!!

回到家,TT就打電話回台南,說~~~"我們被房東趕了,房子不租啦…",並且聊了一下目前斡旋的進度
就在TT跟T媽哭訴完,掛完電話沒多久~~~一通來電,讓我倆的情緒來到今晚的最高點

"喟~~~簡小姐嗎?"
"是,我是"
"你好,我是信義房屋王先生~~~恭禧你了"
"恭禧?? 恭禧什麼??"    心底隱約猜到是什麼事,但又有點害怕是自己多想
"恭禧你了,房子買到了"
"啥?? 買到了,真的假的??"
"是真的,我才剛離開北科大(賣方是一位教授),屋主已經在斡旋書上簽字,10萬訂金也收下了"             
"哦"          一時之間,也不知該作何反應,TT也在我旁邊,一附不敢相信的表情
"你明天再領30萬或開本行支票,然後到xx大樓來辦理簽約…恭禧你囉…"

電話說完,我跟TT倆倆相看,啥咪??我們真的買到房子了
前幾個小時,還在煩惱要被房東趕,沒想到短短不到五個小時,我們就買到房子了~~~這也太巧了吧!!
短暫的高興過後,馬上想到接下來要面臨的問題~~"頭期款還沒存夠咧",不曉得會這麼快買到,目前只存了60萬左右
購屋存款中,約35萬是現金,餘25萬元則投資基金
480萬,如果貸85成,最多貸408萬,頭期款則要有72萬,分二次支付,第一次先付40萬,餘第二次再付
第一次的40萬,扣掉先前斡旋訂金10萬,明天還要再拿30萬~~~~向老媽週轉5萬元,這個部份是沒問題的
去年訂婚後,我說要給老媽10萬,但老媽不要,這筆錢就暫放在我這,我知道老媽不會拿,不過我還是保留給她
但第二次的32萬,加上要給仲介的雜費(代書費、服務費…)約8萬左右~~~二個加起來約40萬~~~這個就有點問題
跟TT討論後,決定先跟T家調頭寸
前幾分鐘才跟T媽說我們的房東不租了,想不到過沒幾分鐘又要再打電話回家,說我們買到房子了~~~這轉變還真是大啊!!

接下來TT就打電話回家說"我們房子買到了",T媽聽了之後直說"那加都好,恭禧喔…"
因為我們頭期款不夠,所以TT不得已,只好開口向T媽週轉
幸好T媽近日有想領出一筆款項(約60萬),剛好可以借我們
好里加在,有T媽的資助,頭期款終於有著落了~~~鬆了一口氣

明天就要簽約了,感覺好不真實~~~震驚 > 喜悅
08年03月開始看房子,不到半年的時間,我們就要買房子了
YA~~~我們不用再幫別人繳房貸了(租金)
YA~~~我們終於有自己的家了
YA~~~以後早餐可以有多種選擇了
YA~~~以後買菜不用再千里沼沼騎到樹林市場囉

我跟TT大手拉小手,一同轉圈圈
我真的好高興好高興~~~"我們終於擁有一間只屬於我倆的幸福小窩"
呵呵~~接下來還有好多事要忙~~~簽約、貸款、過戶、整修、搬家…
真希望九月初就能順利搬進新家 ^o^

今晚真是充滿戲劇性的夜晚

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還記得Olympus μ795sw潛水相機嗎? (四月去帛琉玩,特地買的)
還記得它那醜醜的相機套嗎?
如果忘記了,可點選這裡,它將助你回復記憶

從帶它回家後,我就念念不忘幫它買個新外套 (原廠所附的相機套,實在是醜到爆)
找了很久,終於找到這一款~~~第一眼看它就很喜歡
Buy from:PC home商店街 《 捷優易購網 》,免運費
韓國貨、大陸製~~整體質感還不錯
080623 s01我的Ustyle
兩相比較下,就知道我為何堅持要幫它買新外套~~~視覺感受實在是差太多啦
080623 s02我的Ustyle
嗯~~~愈看愈喜歡
雖然有點小貴~~~但~~值得啦
080623 s03我的Ustyle

ELECOM Taiwan:http://www.elecom.com.tw/
總共有六種顏色:http://www.elecom.com.tw/prod-1.asp?id=317
外寸:W80×D30×H115mm
內寸:W60×D25×H100mm

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昏頭囉

哦~~不~~~是這個"婚"才對

大姐跟劉華交往近十年後,今年終於 "也許" "可能" 開花結果囉
雖然只是maybe而已,做小妹的還是替你們感到開心~~~希望你們別讓我們大家等太久才是喲

因為大姐預算有限,所以想以公證結婚的方式舉行~~~因此有了今日的觀摩體驗之旅
2008 台北縣聯合婚禮,活動地點:白沙灣 麟山鼻海灘
聯合婚禮下午四點才開始,上午就先到淡水老街逛逛

今天天氣真的是超 hot 的~~~幸好TT在家看書沒跟來,不然肯定會結屎臉  (TT在準備SAP認證考試)
080622 s02淡水老街
看得出來老闆非常不想讓遊客夾到娃娃
080622 s03淡水老街
閉眼祈禱的小潔~~希望老天爺能聽到她的請託,讓她中個一次,開心開心
080622 s05淡水老街
今天小潔玩得可真是happy
080622 s07淡水老街
不知不覺已經下午二點了,離開無聊的淡水老街(對我來說>.<),前往三芝 白沙灣
080622 s09淡水老街
在一陣瘋狂追逐後(小銀 vs. 小白),慶幸自己平安抵達白沙灣
最後由小白選手勝出(華視SNG轉播車)
080622 s10白沙灣
這張拍得不錯吧~~今天你們可是主角,鏡頭超多
080622 s11白沙灣
呼~~~走了許久,終於到活動現場
哇哇哇~~~太陽這麼大,天氣這麼熱,穿著這一身禮服的新人們(尤其是新娘),我真是由衷的佩服啊
希望你們的愛情,在太陽公公的見證下,能夠長長久久、幸福美滿
080622 s12白沙灣
早上出發時,我還到家裡跟老媽會合
想不到老媽竟然沒提醒我、也沒幫我多帶一雙拖鞋~~~真是"自私啊"
沒想到會到沙灘上,也沒想到會玩水~~~所以我是穿皮鞋出門 -_-
080622 s13白沙灣
可惜TT沒來~~~我也好想跟他拍一張啊!!
080622 s14白沙灣
新人由階梯下來,走過紅毯,將手中的燭杯交由工作人員,擺放在地上的心形內
080622 s15白沙灣
因為太陽實在太熱情了,所以我們只好暫時到橋後面QK一下
080622 s17白沙灣
這裡水比較淺
080622 s18白沙灣
終於不那麼熱了~~~帶小潔到沙灘上play
080622 s20白沙灣
雖然婚禮活動仍在進行,但我想大姐應該對它沒啥興趣了吧!!
在這麼熱的天氣,穿著厚重的白紗,頂著個大濃妝…汗流夾背…上廁所又不方便…
mm……我想這不是大姐希望的結婚公證方式吧!! (身為親友團的我,嘛是嘸尬意…)
純個人想法,不是在批評參加的新人們~~~我想當天過程雖然辛苦,但這天肯定是你們日後最美好的回憶
080622 s21白沙灣
大家笑的很開懷
080622 s23白沙灣
噁心情侶組又出動了~~~今天你們是主角,我可是給足你們版面了哦
今年可別再晃點我們啦 ^^
080622 s24白沙灣
夕陽西下~~~該回家囉
080622 s26白沙灣
祝全天下的情人~~~有情人終成眷屬
祝全天下的夫妻~~~甜甜蜜蜜、白頭偕老
080622 s27白沙灣
拍照的人果然是孤獨的~~~今天我只跟小潔一起入鏡一次~~~only once~~~
080622 s28白沙灣
回家繞到三重吃晚餐,順便到五阿姨家走走坐坐  (媽媽有託阿姨買一箱陽春麵)
下面這二盤麵,可是不一樣的哦…你看得出來嗎???  
一盤是油麵,一盤是烏龍麵~~~~我怎麼看都覺得像是同一種
老闆啊~~是你下錯麵,還是我眼拙咧??
080622 s29晚餐

☆ 玩了一天,今天可真是累人啊
★ 看到集體結婚的新人們,就想到我親愛的老公
☆ 呵~~~好想趕快回家跟他撒撒嬌
★ 抱抱~~~抱抱~~~人家要抱抱啦

spicyjian 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

昨天下班前,心血來潮,突然想看看四月初去帛琉時,拍的水中相片
(因為六月底要去蘭嶼玩,有浮潛,所以想review Olympus 795sw的水中拍攝效果)
疑?怎麼沒有…不可能啊,只看到富士那台相機拍的照片,Olympus的通通不見了!!
這個目錄也沒有,那個目錄也沒有
哇,不會吧!心中驚鈴大響~~~相片咧? 相片怎麼不見了??    我整個慌了
搜尋硬喋內所有含相片的目錄,就是找不到…嗚,真的假的,老天不要跟我開玩笑啦…我要我的相片啦
有個模糊的印像突然串進腦海~~~前幾天,我好像有把原始帛琉的照片目錄刪除掉~~~該不會刪錯了吧!!  Orz
(我以為已經有將照片以日期分類,整理到其他目錄,所以也沒點進去看內容,就直接刪掉)
(因為目錄size很大,所以是直接從硬碟中刪除,並不會丟到資源回收筒)

啊!! 晴天霹靂,我快瘋了
雖然心中已知大勢已去,但還是懷抱一點點希望,點選桌面的資源回收筒,希望能看到帛琉的相關目錄
很不幸地,沒有,就是沒有
嗚,為了去帛琉玩,特地買潛水相機,也如願拍到水底的美美照片…我不要這樣的結果啦
那裡面有好多好多照片哦,有藍色角珊瑚、玫瑰珊瑚、色彩鮮豔的軟珊瑚、美麗的魚兒、帛琉的國寶魚~蘇眉魚
還有在水母湖中,與水母共舞的驚彩照片…點點滴滴,張張是心血啊!!
(為了記錄完整的旅程,往水母湖的途中,還將相機拿出來拍,為此還被TT唸)
不甘心啊,老天不要這麼殘酷對待我

不行,不行就這麼放棄,腦中開始回憶,前些時候重灌電腦時,是不是有將它備份在另一顆硬碟…
趕緊將先前備份的硬碟插入USB隨身硬碟盒中,連上電腦的USB接頭~~~拜託拜託,這裡一定要有…一定要有
點選進入新增的硬碟區,找到備份資料的所在目錄,滿懷期待的打開資料夾
將將將將~~~沒有~~~沒有~~~還是沒有,那A安奈,怎麼會沒有?? 當初怎麼會沒備到??
然道當時在準備備份,整理檔案時,就已經誤刪了嗎?? oh,my god. 這個打擊實在是太大,我快崩潰

哀怨的打電話給TT,向他哭訴這個惡耗,希望TT能找找家裡的NB~~~搞不好會有奇蹟出現
想當然奇蹟是沒出現 (不然怎麼會有這篇blog),其實我也早知道會是這樣的結果
因為TT根本就沒看過在帛琉拍的照片,所以家裡的NB當然不可能會有
唉!!至此,我已經明瞭那批照片真的被我誤刪了,只是心中仍無法接受這事實

整個晚上都在想這件事,哀悼我那來不及公諸於市的美麗照片
為什麼是帛琉的照片不見??  ╮(╯_╰)╭
為了能將帛琉美麗的海底生態帶回台灣,還特地買Olympus潛水相機,想不到竟是這樣的結果
不甘心啊!! 難過啊!! 懊悔啊!! (早知道就不要這麼懶,早點寫網誌,就不會發生遺憾了)
唉!! 這種不甘的心情不知何時才能平復 
嗚~~~我要我的相片啦

啊!!  啊!! (大吼)

啊!! 好氣哦!!╭∩╮_(︶︿︶)_╭∩╮


延伸文章
080630 失而復得的照片

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這個是端午節回台南,T媽給我們的
她說隔壁鄰居有請她吃,她覺得很好吃,就請問鄰居如何做,然後自己買豆子回來煮
八寶粥食材有:花豆、薏仁、天山雪蓮、紅豆、綠豆、黑糯米、麥片(非即食麥片)、小米(內含多種)
080617 s01健康八寶粥
下面四種豆子,在煮之前要先泡水四小時
080617 s02健康八寶粥
每一種豆子,只取一點點的量就好(約3刻米杯的量)      別小看那一點點的量,煮完都嘛是一大鍋
先將紅豆、薏仁、花豆一起下去煮,待煮滾一段時間後,再放入其他豆子(天山雪蓮及麥片除外)
待綠豆膨脹,"快破皮時",再加入天山雪蓮及麥片        豆子放入的先後順序要拿捏好
最後加一點點的冰糖就完成健康八寶粥囉
080617 s03健康八寶粥
我都拿它來當早餐吃(每煮一次,就可連續吃上1個星期)~~~通常早上吃,下午就會有"嗯嗯"的感覺喲
所以說它是健康八寶粥,一點也不為過

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端午節回台南,TT帶我到新的花園夜市逛逛~~~夜市規模超大
其中有一攤專門在賣牌照螺絲及天線公仔
這個小龜龜牌照螺絲公仔,我一看到就好喜歡,但覺得一個80元有點貴,考慮再三,我還是忍住沒買
可惜,離開後走沒幾步路,我還是念念不忘它的可愛,抵擋不住它的誘惑,我~~~決定還是回頭買下它
跟老闆殺了$10元後,以$150元買下2個小龜龜
080607 s01牌照螺絲公仔
它們真的好可愛,讓我捨不得弄髒它們 (尚未使用)
080607 s02牌照螺絲公仔
可愛的小龜龜~~~你叫什麼名字啊?? 是哪家公司生產製造的??   (上網查都不知從何查起)
真希望你也能像KUMA KUMA一樣,有個專屬的網站
醬子我就可以將你的兄弟姐妹買回來,跟你做伴喲

我真的好喜歡好喜歡小龜龜

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上週去買菜時,看到一群人圍在一起
基於女人的好奇心,我也湊上前看~~原來是在賣培根跟乳酪餅
本來我對培根是沒啥興趣~~雖然它很香,但那油滋滋的外表,讓我在早餐店幾乎不曾欽點它
至於乳酪餅,我可是很喜歡吃
濃濃的乳酪香,讓我忍不住的試吃~~哦哦,真的好好吃喔,我好想買哦
雖然價錢有點小貴(忘了是多少),但它真的好香、好好吃
就在我決定購買之際,處女座的理性把我拉回到現實面~~它的熱量可是非常地高啊
oh,my god. 不行不行,已經這麼胖了,如果天天把它當早餐,那還得了
當下,我決定儘速離開這個充滿誘惑的攤位
就在我離開5、6步後,我又回頭了~~不過這一次可不是為了我
怎麼說呢?
因為我想起TT很喜歡吃培根蛋餅
而且晚餐時,他常常說"他好像在吃菜哦"   (因為我比較不常煮肉)
所以,為了給TT加新菜色,我又折回了
我站在攤販前看老闆如何料理 (先炒香培根,再加洋蔥、青蒜,最後加上高麗菜)
在老闆保證此非為大陸貨後,就拿袋子夾培根 (特地挑瘦肉比較多的)
因為是要試煮,所以我只夾一點點,沒想到秤重時,竟然要90元 (半斤80,1斤150)
哇哩咧,這麼高貴的價錢,可真是嚇到我了
不止這個貴,連要搭配炒的高麗菜,也是貴的不像樣,半顆就要$55元
然後又再買了青蒜2枝,約$35元
算一算,炒這道菜的成本將近要$180元         當人妻後,買菜一定要斤斤計較、控制成本
回到家後,趕緊將培根分成3袋冰入冷凍庫    2個人,分3餐吃,比較划算
(每餐成本為$60元,若再加上油跟瓦斯,說它是高貴培根高麗菜,一點也不為過)
嗯…雖然覺得貴桑桑,但聽到TT說好吃後,一切都是值得的~~~~我真是賢妻啊!!
080604 s01培根高麗菜 
☆ 老闆說買回去冰冷凍庫,煮的時候不用退冰、不用清洗、不用加油
★ 處女座、愛乾淨的我,還是會退冰、清洗,不過真的不用加油,它實在太會出油啦

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平常炒花枝都是用芹菜或韭菜花來拌炒,有時會加點沙茶醬
今天則突發奇想的拿泰式檸檬醬來調味
酸酸辣辣的好滋味,讓平常不敢吃辣的我也忍不住一口接一口
真是開胃極了
080602 s01泰式炒花枝

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每次回台南,T媽有時會準備些地瓜讓我帶上台北,不過我常常會放到地瓜發芽,才想到他們的存在
因為發芽,不知道可不可以吃(馬鈴薯是不可以,地瓜就不知了),所以通常都丟到廚餘
嗯…雖說是浪費,但也不敢輕易吃發芽的地瓜…

前兩週,T媽從台南寄了一大箱的包裹到土城家,裡面除了蒜頭、洋蔥、紅蘿蔔之外,還有一大堆地瓜
看到那一大堆的地瓜,我真是有點嚇到~~數量之多,就算早餐天天吃烤地瓜,吃上1個半月也吃不完
我知道那是T媽的好意,但我真怕吃不完,到時又發芽、丟掉,那就真的很失禮
(送給媽媽、二阿姨各一袋後,還是剩很多)
雖然我已經天天吃烤地瓜了,但最近還是發現有的地瓜已開始發芽
這一次,我決定搞清楚~~~地瓜發芽還可不可以吃?
上網查了相關資訊後,原來 "地瓜發芽後,還是可以吃的,不過口感會變差"
嗯…回家後,要趕緊將已經發一點點芽的地瓜煮來吃,才不會又造成浪費


自由電子報〔記者林相美/台北報導〕
馬玲薯發芽,切掉芽眼仍有毒   (輕微發芽,茄鹹含量仍逾標準)
坊間流傳馬鈴薯發芽,只要把發芽處切除即可食用。台北市衛生局研究發現,即使是輕微發芽的馬鈴薯,內含的配醣生物鹼(Glycoalkaloid,茄鹼)仍超過標準值,食用後可能會中毒,全球曾有卅例馬鈴薯中毒的死亡案例。

台北市衛生局檢驗室主任許明倫指出,馬鈴薯是茄科食物,生長過程會產生茄鹼,藉此抵抗病蟲害,可稱是天然毒素。根據檢驗結果,成熟採收的馬鈴薯塊莖含有極微量的茄鹼,每公斤含量介於廿至一百毫克,對人體沒有危害,但若馬鈴薯發芽,茄鹼會大量累積,釋放神經毒素。

許明倫表示,世界衛生組織建議的茄鹼容許值為每公斤兩百毫克,檢驗發現,輕微發芽的馬鈴薯內含茄鹼達每公斤兩百七十五點九毫克;佈滿芽眼的馬鈴薯茄鹼高達每公斤五百毫克。

許明倫表示,茄鹼不易受到高溫破壞,加熱煮熟就沒事的說法也不可信。他建議馬鈴薯儘量冷藏保存,在料理上應將馬鈴薯削皮食用,勿將削皮後的馬鈴薯放置過久。

許明倫指出,茄鹼攝取量若超出建議值,可能出現嘔吐、噁心、腹痛、腹瀉等症狀,若攝取量超過每公斤兩百五十毫克,嚴重者會導致昏迷、死亡。

地瓜發芽 不會產生有害物質

至於地瓜發芽是否會對人體有害,農委會桃園區農業改良場雜糧研究室副研究員龔財立表示,地瓜發芽不會分泌對人體有害的物質,頂多是改變醣、澱粉的比例,不過,發芽後澱粉下降,影響口感,養分也會降低。

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這道菜是看型男學的
雖然是不怎麼有賣相,但還滿下飯的
豆干是用五香豆干
肉則是用腰內肉,雖取名為炒肉絲,但因為懶,所以就切成肉片狀
配料則有青蒜、蔥
是道簡單易學的家常料理

一、豆干對切(切薄,好入味);燒開水加鹽巴、加豆干(使豆干變軟)       太麻煩,我就略過此步驟
二、用斜刀切蒜苗、青蔥備用 (蔥白、蔥尾不要混在一起)
三、肉絲加入少許水 + 醬油 + 太白粉,拌一拌,再加少許油,再充份拌勻       沒加太白粉
四、肉絲下鍋炒,再盛起備用
五、放入蔥白、蒜苗,加一點點油,再加豆干、水
六、加醬油、肉、蔥尾拌炒
七、最後加一點點烏醋、香油就可起鍋       TT不喜歡烏醋的味道,所以只加香油
080601 s01豆干炒肉絲 
今天的晚餐
080601 s02豆干炒肉絲
☆ 小白菜炒維力炸醬也還ok
★ 玉米很甜,TT說很好吃

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