自製營養豆漿 @ spicyjian

先前我有介紹過樹林-楊大炮豆漿，但因為結婚後住土城，無法再喝到美味又便宜的豆漿
所以興起了自製豆漿的想法，上網找了作法後，今天就來實地操演一番

首先將黃豆洗淨，然後泡水數小時
(最起碼也要泡8小時，也可以用電鍋煮，但因為我不太知道水跟黃豆的比例，所以還是乖乖泡水)

黃豆泡水後，會開始膨脹變大 (上圖只用一口米量杯的量，膨脹後就變這麼多)
待時間一到，再洗淨黃豆，然後放入果汁機中，並加水淹過黃豆，然後開始攪拌

這台歌林果汁機真的是非常非常的好用~~~"攪的非常的幼哦"
接著拿一個鍋子，先置上過濾袋，然後開始"繞落去" 珍珠過濾袋是在生活圈買的

接下來就是最苦力的~~~使盡吃奶的力氣，用力擠吧
在擠的同時，手也超痠的
最後還是無法擠得很乾~~~唉!!還是別跟手痠過不去~~~不差那一點點啦(自我安慰ing)

之後有個小步驟是從網路上看到的"撇方"，可以方便的去除擠豆漿產生的"波"，也可以讓之後的加熱變快
那就是~~拿熱開水倒入鍋中，倒入的量則不一定，看你想喝濃還是淡
因為我是第一次用，所以我整整倒了兩大湯碗的量下去
在倒完熱水之後，鍋子的上層就會有"一堆波" 此時就可以很方便的將它撈起去除
再來就是將豆漿煮沸就可以了(煮的過程中，要一直不斷的攪拌，不然很容易燒焦哦)~~~這是真的
煮滾後，還要再小火煮約5分鐘，然後就大功告成啦 (我是喝無糖的)