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上星期幫大笨T搬家,酬勞就是"請我吃一頓大餐"
本來大笨T要請我吃西堤,但因為我很久以前就想吃原燒
所以,最後就決定吃原燒(台北敦化北店,位於民生東路和敦化北路交叉口)

一進入店,第一個印像是"人好多,幾乎都客滿了"
因為臨時決定,所以沒有事先預約
好佳在~~有客人取消預約,才沒白跑一趟    lucky

我跟大笨T是點「原味套餐  $580/每人 + 10%服務費」,點餐內容如下:
原燒烤物:二人一份,牛肉拼盤+豬肉拼盤各半
沙  拉:我和大笨T都點「水果優格沙拉」
湯  物:我點「吟釀味噌湯」,大笨T點「大蒜蛤蜊湯」
烤  物:二人一份,我們點「無骨雞腿」,感覺份量滿少的
甜  點:我點「日式鮮果派」,大笨T點「原燒冰淇淋」
飲  料:我點「檸檬蘆薈」,大笨T點「桑梅汁」
除了上述之外,還有二人一份的「石鍋拌飯」跟「石鍋鮮蔬」

再來說說餐飲的味道
首先是上「水果優格沙拉」,水果量滿多的,因為是用優格調味,感覺熱量比較低

再來是上湯物
「吟釀味噌湯」上面有2塊三角形的豆包,湯頭有一點點鹹,但味道還ok
「大蒜蛤蜊湯」這道湯真的很"鮮",蛤蜊都很大,大蒜是一大顆,本來以為蒜頭味會很重,沒想到
       湯頭卻沒有很重的大蒜味,是我喝過蛤蜊湯最好喝的一次,強力推薦

接下來服務人員就幫我們加炭火,測試溫度高達400度以上,然後就上燒肉
「牛肉拼盤」:有牛肉(三種)+金(南)瓜片+青椒+甜椒+洋蔥串+玉米
「豬肉拼盤」:有豬肉(兩種)+金(南)瓜片+青椒+甜椒+洋蔥串+玉米
「無骨雞腿」:這個跟照片上的不一樣,而是裝在一個小甕內(每個都小小塊),並佐以洋蔥調味

接下來服務人員就示範如何烤肉
牛肉:有「三個八」原則,先將肉片放至烤盤上,等表面肉汁達分滿時,再將肉翻面
   然後心中默數秒鐘,最後就呈現好吃的分熟牛肉
豬肉:當肉汁滿溢時,再翻面,烤至熟再吃
金(南)瓜片:烤至軟即可吃  因為也看不出到底軟了沒,所以都是吃半生半熟的,也還不賴
青椒、甜椒:這個就不用說了,生吃也可以
洋蔥串:烤至半透明即可吃  這個也因為看不出是否已「半透明」,所以完全憑直覺
玉米:這個已經是熟的了,所以可以直接吃
無骨雞腿:切的很像雞胸肉一樣,小小塊,很容易沾到炭
     實際上菜的跟照片上的完全不一樣,差很多  扣五分

接下來說說調味料部份
三格一體的小方盤:檸檬1/4片、味噌醬、水果醋
二罐調味調:海鹽,服務員說這個鹹度很夠,所以一次只要轉1/4格就好了
      另一個我忘記了,吃起來會有淡淡的玫瑰香(或梅子香)~~~我真的忘了

再來是飲料和甜點部份
「檸檬蘆薈」:這個真的好好好喝,味道好正點,很值得推薦
「桑梅汁」:相較於檸檬蘆薈,這個倒顯得普通多了,不過也還ok啦
「原燒冰淇淋」:冰淇淋下面是用麵條炸的,可折斷沾冰吃  好像是用義大利麵條
「日式鮮果派」:外面用類似水餃皮(炸)的東西包起來,裡面包麻米署、香蕉、紅豆,口感很特別

當所有餐點都吃完後,原燒還贈送每人一杯飲料,有紅茶、咖啡可供選擇,滿不賴的

評價:
服務員態度很好、餐飲也很好吃,唯一缺點就是廁所有點髒
整體印象可得90分(扣掉無骨雞腿的5分)

阿舍T,謝謝你哦,真的好好吃,改天換我請你吃好料的  改哪天咧~~~哇阿知

因為當天忘了帶照相機~~飲恨啊
欲看餐點照片,請上原燒網站:http://www.yuanshao.com.tw/

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雖然今天太陽高高掛
但心情就跟天空一樣"藍藍"的
突然想起這首歌
就post上來

天空不要為我掉眼淚
作詞:陳家麗 作曲:翁孝良 編曲:陳偉

我喜歡往高的地方飛 我的心永遠跌不碎
我愛那種又濃又苦的咖啡 但是我還沒有機會 替任何人傷悲

我喜歡往高的地方飛 我的心永遠跌不碎
我愛那種象徵愛情的玫瑰 但是我的另外一半 還不知道是誰

天空不要為我掉眼淚 看見好的男孩 我一定去追
天空不要為我掉眼淚 像我這樣 也沒有什麼不對

天空不要為我掉眼淚 我的感覺太多 要好好準備
天空不要為我掉眼淚 看我的心 有沒有人能猜得對

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  • Jun 23 Fri 2006 10:06
  • change

想改變
卻害怕改變後的後果
這樣的自己
讓人覺得很討厭

請老天賜予我無比的勇氣.....thx god.

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這兩種,雖然只差一個字
其結果,亦可能相同
但,給人的感受卻大大不同

不知道是我太吹毛求疵
還是你太漫不經心

除了無言,更多了份無奈



純感想
勿做過度解讀

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無法溝通
多麼嚴重的指控啊
剛聽到這四個字時
腦袋一片空白,不斷在心裡重複這四個字 "無法溝通 無法溝通 無法溝通 … "
完全無法思考,也說不出話來

兩個人,如果已經走到"無法溝通"的地步
那還有未來可言嗎?
還走得下去嗎?

雖然,後來你說不是這個意思
但,心裡仍無法從這四個字所帶來的震撼中跳脫出來


套一句阿扁的話:「有這麼嚴重嗎?」

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今天雖然是星期六,不過還是要到公司上班~~~內部教育訓練09:00 ~ 18:00

中午在辦公室吃飽飯後
因為想找看看有沒有小的塑膠帶(裝便當盒),隨手把旁邊的紙箱拿到腳邊,往裡頭看一看
結果沒找到,就把紙箱歸位

奇怪~~~~右腳小腿怎麼癢癢的,而且癢的部位怎麼會往上癢咧??
不詳的預感,讓我冷汗直冒
用力跺跺腳~~~~還是癢~~~~再使出吃奶的力量跺跺腳

突然,看到一小朵蒲公英~~~原來是這個,整個人瞬間放輕鬆
疑~~~不對,還是在癢
媽呀~~~不會那麼倒楣吧
努力~~拚命~~死命的跺腳,終於腳不癢了
眼睛往腳邊一看~~~~竟然有一隻可怕的小強(約一節半的手指長),而且還在移動中
眼看它就要跑到桌櫃底下了
鼓起勇氣,踩了下去~~~聽到"咱滋"一聲~~~~超噁心~~~超超噁心
看著小強的屍體~~~再次覺得自己很可憐,嗚~~~沒人可以幫我清理
鼓足勇氣,拿了衛生紙蓋在上面,再拿掃把將它掃起,連同便當盒一起丟到外面的垃報筒

回到辦公室後,整個人變得很神經質,一個人的辦公室,超恐怖的
本來想小睡一覺,但心有餘悸
就拿起電話,打給大笨T
跟大笨T聊天,叫他唱歌給我聽,心情才慢慢平復
大笨T~~謝謝你哦,有你真好



下午上課,還是覺得右腳癢癢的,感覺很怪就是了

星期一上班,一定要把那些紙箱拿去丟掉 現在一個人,我不敢再碰那些紙箱

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這道菜又香又好下飯,雖然有點"小油",但偶爾吃還真不賴

做法:
1.事先將豬排用醬油+蒜頭+糖醃漬入味
2.鍋內加油預熱,豬排沾粉(我是用蕃薯粉)
3.放入鍋內,炸至金黃,即可起鍋(可用廚房紙巾吸油)

又香又好吃的炸豬排來囉
060613 台式炸豬排
我承認它看起來是不太"上相",但是~~~它真的"就好呷"       有經過我家小弟的認證哦

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這週末,大笨T的同事找他一起去公司打桌球
所以,大笨T就找我跟他一起去
去到那裏,他的同事已經打了一段時間
看他們打球,雖然不是頂厲害的
但跟我比,我肯定被電假的

好久沒打桌球了,我只會基本功"推擋"
以前,在大學時,打敗大笨T是綽綽有餘
現在,努力打,還是沒法破鴨蛋
可惡的大笨T,竟然讓我輸得這麼難看
哼~~我承認你是進步了,但我不承認也不認為我比你差~~~畢竟我又不常打

跟大笨T配雙打,雖然都打輸別人      歹勢~~是我拖累了你
但是,流流汗,運動的感覺很不錯
有機會,再一起去打桌球吧 ^^

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這個是姐姐吃素後,媽媽跟別人學的
吃飯配這個~~很下飯

材料:黑木耳、芹菜、五香豆干、砂糖、醬油膏(金蘭辣味)
做法:
1.豆干、黑木耳(去頭),洗淨切片(不要切太薄)
2.芹菜去葉,洗淨切段
3.鍋子預熱,加油,先放豆干下去炒,炒至表皮有點金黃色(酥酥的),再將豆干撈起
4.接著放入黑木耳,約炒3~5分鐘
5.再放入芹菜、豆干,拌炒
6.加入醬油膏、一點點砂糖、一點點開水,調味即ok
060608 木耳芹菜炒豆干

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相信這是很多人餐桌上都會出現的一道菜

做法就跟炒青菜一樣,不再說明
post在此,只是想知道自己到底會煮哪些菜
060608 炒高麗菜
媽媽說高麗菜要煮得好吃,關鍵在於用"剝"的,而非用切的~~要記住哦

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之前是炒九層塔,今天改用芹菜,不同味道,但同樣好吃

材料:豆皮(沒油炸過的)、芹菜、鹽、蕃茄醬
做法:
1.將豆皮洗淨切片
2.鍋子預熱,加油,放入切好的豆皮
3.豆皮炒至有點酥、有點焦(不是燒焦哦,是類似煎餃底部那樣),再放入芹菜拌炒
4.加鹽調味即可
5.準備蕃茄醬
060607 芹菜炒豆皮
豆皮建議選非油炸的,吃得健康又安心

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這是我第一次煮,味道還ok,整盤吃光光~~~爽啦

材料:花枝、辣椒、芹菜
做法:
1.花枝洗淨去皮,用菜刀在表面劃一劃(炒之後,Q起來才會有紋路~~不會描述,做了就知道)
2.芹菜去葉洗淨,切段備用
3.鍋子預熱,油爆辣椒,放入芹菜、花枝拌炒,加鹽調味即可
060607 芹菜炒花枝

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這個是姐姐吃素後,媽媽很常炒的一道菜~~健康又美味

材料:香菇、綠色花椰菜
做法:
1.花椰菜買來是一大顆,所以要用刀子"撕一撕"(把表皮撕掉),切成一小個一小個,再泡水洗淨
2.香菇用熱開水泡軟
3.將泡軟的香菇用水洗淨,再切絲備煮 (媽媽說香菇的蒂就不要了,好像吃了不好)
   用手把香菇的水份擠出來,醬子炒出來的香菇比較香
4.將花椰菜放入滾開的熱水中,稍微川燙一下,再撈起
5.鍋子預熱,加油爆香菇,再放入花椰菜拌炒
6.不用炒太久,加鹽調味即可
060603 香菇炒花椰菜
真的很好吃,推薦給大家

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這個做法也很簡單,炒出來的蘆荀,脆脆的~~棒啦

如果買回來的蘆荀放在冰箱太多天,導致蘆荀太老的話
可以用削水果皮的刀子,將蘆荀削一削,醬子就不會吃到"硬掉的纖維"

做法:
1.將蘆荀洗淨切段
2.鍋子預熱,加油爆蒜頭,再放入蘆荀拌炒
3.拌炒一下,加鹽調味即完成
060602 蒜炒蘆荀
蘆荀炒肉絲也是不賴的哦~下次再試試看

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小時候,媽媽都是在週末中午的時候才會煮"紅菜",台語唸"紅雲菜"
而且,還規定中午一定要吃完,不可以剩到晚上才吃
吃不完的時候,幾個小孩就分一分
總之,一定要在中午就把它吃完
我問媽媽,為什麼不可以晚上吃?她回答說「以前人傳下來的,好像是會對身體不好」
真相如何,我也不知@@

不過,現在好像沒這個禁忌了
有時候,晚上也會炒來吃
炒麻油,很香很好吃

材料:麻油、紅菜、薑絲、鹽巴
做法:先用麻油爆薑絲,再放入洗好的紅菜,接著加鹽巴調味即可
060602 麻油炒紅菜

照起來"黑ㄇㄚㄇㄚ"的,大笨T一定又要嫌沒"色"了
唉~~真難搞!!

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端午節那天,老天爺果然有聽到我的祈禱,沒有下太大的雨
所以,大笨T就有去小熊媽媽幫我買小錢幣

雖然錢幣好像有點大,不過看久也還好  表示錢多多嘛
060602 招財蛙
因為是自己做的,怎麼看都覺得超讚的

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